南京鼓楼中等专业学校西餐烹饪专业

学校：南京鼓楼中等专业学校层次：中专 关注：836

说明：西餐烹饪专业介绍西餐烹饪专业具有较雄厚的师资力量，专业教师在本专业领域的学术造诣高、实践能力强。主干课程教师本专业相关职业经历丰富、教育改革...

重庆市商务学校高星级饭店运营与管理专业

学校：重庆市商务学校层次：中专 关注：1909

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

黄岩第二职业技术学校烹饪专业

学校：黄岩第二职业技术学校层次：中专 关注：1772

说明：培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食...

昆明农业学校食品生物工艺专业

学校：昆明农业学校层次：中专 关注：1442

说明：食品生物工艺专业部分专业课：欧式蛋糕、水果雕刻、糕点类、油炸类、裱花类、馅饼类、月饼类、陶艺蛋糕、丹麦面包、西点类、调理面包、模具蛋糕、花色...

天台县职业中等专业学校  培养目标 本专业为适应现代餐饮业快速发展的需要，满足餐饮集团和星级酒店对高素质技能型人才的需求，培养学生掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，有较强的组织、沟通、协调能力，能从事酒水与茶艺制作、餐专业

学校：天台县职业中等专业学校层次：中专 关注：1802

说明：培养目标本专业为适应现代餐饮业快速发展的需要，满足餐饮集团和星级酒店对高素质技能型人才的需求，培养学生掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，...

贵阳市女子职业学校中餐烹饪专业

学校：贵阳市女子职业学校层次：中专 关注：1819

说明：培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食...

习水中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：习水中等职业学校层次：中专 关注：1573

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

贵阳市女子职业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：贵阳市女子职业学校层次：中专 关注：865

说明：掌握酒店服务与管理的基本知识、基本理论、基本技能，成为高星级酒店督导层管理人才。学生入校后，订单培养，确保就业，可在国内涉外、高星级饭店各部...

迪庆州民族中等专业学校烹饪专业

学校：迪庆州民族中等专业学校层次：中专 关注：1869

说明：培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食...

迪庆州民族中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：迪庆州民族中等专业学校层次：中专 关注：1689

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

安顺民族中等职业学校烹饪专业

学校：安顺民族中等职业学校层次：中专 关注：1801

说明：培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食...

玉溪农业学校食品加工技术 专业

学校：玉溪农业学校层次：中专 关注：1844

说明：主干课程食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。培养目标本专业...

天府新区成人中等专业学校酒店服务与管理专业

学校：天府新区成人中等专业学校层次：中专 关注：1235

说明：酒店服务与管理培养目标培养与地方现代服务产业相适应的，具有良好职业道德素养，在旅游、餐饮、酒店服务中的高素质劳动者和初中级专门人才，并为大专...

凉山州农业学校酒店服务与管理专业

学校：凉山州农业学校层次：中专 关注：1360

说明：酒店服务与管理培养目标培养与地方现代服务产业相适应的，具有良好职业道德素养，在旅游、餐饮、酒店服务中的高素质劳动者和初中级专门人才，并为大专...

贵阳铁路工程学校烹饪专业

学校：贵阳铁路工程学校层次：中专 关注：2028

说明：培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食...

平昌县成人中等专业学校酒店服务与管理专业

学校：平昌县成人中等专业学校层次：中专 关注：1286

说明：酒店服务与管理培养目标培养与地方现代服务产业相适应的，具有良好职业道德素养，在旅游、餐饮、酒店服务中的高素质劳动者和初中级专门人才，并为大专...

成都铁路运输学校饭店服务与管理专业

学校：成都铁路运输学校层次：中专 关注：943

说明：饭店服务与管理培养目标：培养掌握现代酒店业的管理与服务所需的基本知识与技能，具有在星级酒店与铁路客运部门从事服务与管理工作能力的中等应用型人...

溧阳天目湖中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：溧阳天目湖中等专业学校层次：中专 关注：1604

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

独山中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：独山中等职业学校层次：中专 关注：1800

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

四川爱华学院酒店管理专业

学校：四川爱华学院层次：中专 关注：996

说明：培养要求：该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前...