攀枝花市经贸旅游学校烹饪专业

学校：攀枝花市经贸旅游学校层次：中专 关注：1944

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

杭州桐江职业技术学校中餐烹饪专业

学校：杭州桐江职业技术学校层次：中专 关注：2297

说明：中餐烹饪专业培养目标培养宾馆、饭店、企事业单位所需的烹饪操作和酒店管理人员。中餐烹饪专业主要课程《食品营养与卫生》《烹饪原料知识》《餐厅服务...

淳安育才学校　中西餐烹饪专业

学校：淳安育才学校　层次：中专 关注：1037

说明：主要课程烹饪营养学、食品卫生与安全、中式烹调技艺、中式热菜制作、中式面点技艺、冷菜制作与食品雕刻、调酒、茶艺、西餐热菜制作、西点制作、厨房管...

常州旅游商贸高等职业技术学校西餐烹饪专业

学校：常州旅游商贸高等职业技术学校层次：中专 关注：827

说明：西餐烹饪专业介绍我校西餐烹饪专业具有较雄厚的师资力量，专业教师在本专业领域的学术造诣高、实践能力强。主干课程教师本专业相关职业经历丰富、教育...

遵义职业技术学院食品加工制作专业

学校：遵义职业技术学院层次：大专 关注：1540

说明：食品加工技术专业学员关键学习培训食品类细胞生物学、食品类微生物菌种、食品类解析、食品类工程项目基本原理、蔬菜水果储藏与制作工艺、畜禽制作工艺...

常州旅游商贸高等职业技术学校烹饪工艺与营养专业

学校：常州旅游商贸高等职业技术学校层次：中专 关注：1208

说明：烹饪工艺与营养专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的...

毕节同心农工中等职业技术学校民族风味食品加工制作专业

学校：毕节同心农工中等职业技术学校层次：中专 关注：1123

说明：民族风味食品加工制作培养目标：培养学生掌握民族风味食品加工技术专业的基本理论知识和食品分析与检验，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，...

江苏沭阳中等专业学校中餐烹饪专业

学校：江苏沭阳中等专业学校层次：中专 关注：2328

说明：中餐烹饪专业培养目标培养宾馆、饭店、企事业单位所需的烹饪操作和酒店管理人员。中餐烹饪专业主要课程《食品营养与卫生》《烹饪原料知识》《餐厅服务...

绵阳财经学校饭店运营与管理专业

学校：绵阳财经学校层次：中专 关注：2015

说明：饭店运营与管理培养目标：餐饮管理与服务专业主要培养适应现代餐饮企业生产、服务、管理第一线，需要德、智、体、美诸方面全面发展的、具备扎实的餐饮...

昆明机电工程学校高星级饭店运营与管理专业

学校：昆明机电工程学校层次：中专 关注：1965

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

江苏涟水中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：江苏涟水中等专业学校层次：中专 关注：1605

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

无锡太湖技工学校中式烹调专业

学校：无锡太湖技工学校层次：中专 关注：1543

说明：烹饪(中式烹调)专业培养目标本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表...

无锡太湖技工学校中西式面点专业

学校：无锡太湖技工学校层次：中专 关注：960

说明：烹饪(中西式面点)专业主要课程烹饪技术、烹饪原理，中西式面点制作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。烹饪(中西式面点)专业就业方向毕业...

重庆市旅游学校高星级饭店运营与管理专业

学校：重庆市旅游学校层次：中专 关注：1959

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

重庆市旅游学校中餐烹饪专业

学校：重庆市旅游学校层次：中专 关注：1693

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

遂宁市民进中等专业学校烹饪专业

学校：遂宁市民进中等专业学校层次：中专 关注：1922

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

蒲江县职业技术学校烹饪专业

学校：蒲江县职业技术学校层次：中专 关注：1999

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

江苏海安中等专业学校中餐烹饪专业

学校：江苏海安中等专业学校层次：中专 关注：1345

说明：中餐烹饪专业培养目标培养宾馆、饭店、企事业单位所需的烹饪操作和酒店管理人员。中餐烹饪专业主要课程《食品营养与卫生》《烹饪原料知识》《餐厅服务...

兰溪职业中等专业学校烹饪专业

学校：兰溪职业中等专业学校层次：中专 关注：1995

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

义乌城镇职业技术学校中餐烹饪专业

学校：义乌城镇职业技术学校层次：中专 关注：1836

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...