重庆市开县巨龙中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：重庆市开县巨龙中等职业技术学校层次：中专 关注：1972

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

重庆市开县巨龙中等职业技术学校高星级饭店运营与管理专业

学校：重庆市开县巨龙中等职业技术学校层次：中专 关注：1946

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

重庆渝中高级职业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：重庆渝中高级职业学校层次：中专 关注：1923

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

贵州农业职业学院食品营养与检测专业

学校：贵州农业职业学院层次：大专 关注：1302

说明：培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与...

贵州农业职业学院食品加工技术专业

学校：贵州农业职业学院层次：大专 关注：1989

说明：食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。[1]培养目标本专业培养德...

贵州农业职业学院绿色食品生产与检验、专业

学校：贵州农业职业学院层次：大专 关注：1429

说明：培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与...

宜宾叙州区高场职业技术学校食品生物工艺专业

学校：宜宾叙州区高场职业技术学校层次：中专 关注：765

说明：培养目标培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。核心能力具有分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力...

江苏睢宁中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：江苏睢宁中等专业学校层次：中专 关注：2027

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

连云港大港职业高级中学烹任专业

学校：连云港大港职业高级中学层次：中专 关注：1456

说明：烹任就业方向毕业生主要面向宾馆、饭店及其他饮食行业，从事营养配餐、膳食管理、烹饪操作、厨房管理等工作。

连云港工贸学校烘焙专业

学校：连云港工贸学校层次：中专 关注：1238

说明：烘焙专业介绍世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品...

灌南教育中心烹饪专业

学校：灌南教育中心层次：中专 关注：1809

说明：烹饪简介烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法...

长兴职教中心中餐烹饪专业

学校：长兴职教中心层次：中专 关注：1235

说明：培养目标以培养行政总厨、厨房总管、高素质烹饪技术型人才为目标。熟练掌握经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次宴...

杭州高级技工学校烹饪专业

学校：杭州高级技工学校层次：中专 关注：1163

说明：烹饪专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应...

淮阴商业学校烹饪专业

学校：淮阴商业学校层次：中专 关注：2146

说明：烹饪简介烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法...

四川五月花专修学院烹饪专业

学校：四川五月花专修学院层次：中专 关注：1937

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

富阳技工学校烹饪专业

学校：富阳技工学校层次：中专 关注：2235

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

江苏如皋中等专业学校中餐烹饪专业

学校：江苏如皋中等专业学校层次：中专 关注：2071

说明：中餐烹饪培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较...

四川省工业贸易学校高星级饭店运营与管理专业

学校：四川省工业贸易学校层次：中专 关注：1904

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

江苏盐城技师学院烹饪专业

学校：江苏盐城技师学院层次：中专 关注：1099

说明：烹饪专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应...

贵州农业职业学院单招专业食品监督管理专业专业

学校：贵州农业职业学院单招专业层次：大专 关注：1808

说明：药理学》、《药剂学》、《药品储存与养护技术》、《中成药学》、《粮食及其制品检验》、《粮油储藏技术》、《食品安全与质量控制》《药学服务技术》、...