无锡南洋职业技术学院五年制大专烹调工艺与营养专业

学校：无锡南洋职业技术学院五年制大专层次：大专 关注：1905

说明：烹调工艺与营养专业是一门专科专业。主干课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、...

西安铁道职业学校列车餐饮专业

学校：西安铁道职业学校层次：中专 关注：2096

说明：开设课程中外烹饪概论、烹饪没血、厨房管理知识、烹饪基础、烹饪基本功、中式烹调技艺、中式热菜制作、中式面点制作、冷拼与雕刻、烹饪营养与卫生、烹...

西安旅游职业中等专业学校西餐烹饪专业

学校：西安旅游职业中等专业学校层次：中专 关注：1714

说明：培养目标掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生...

西安旅游职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：西安旅游职业中等专业学校层次：中专 关注：1579

说明：培养目标本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业...

西安旅游职业中等专业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：西安旅游职业中等专业学校层次：中专 关注：2076

说明：高星级饭店运营与管理专业-培养目标：本专业培养能从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、销售等部门的服务、运营与管理，具有职业生涯发展基础的应用型...

西安特殊教育职业学校中西面点制作专业

学校：西安特殊教育职业学校层次：中专 关注：1218

说明：中西面点工艺专业培养目标：中西面点工艺专业创办于2010年。专业致力于培养从事中、西式面点制作、面点创新开发、厨房管理的高素质、技术管理型人才。...

江苏江阴中等专业学校烹调工艺与营养专业

学校：江苏江阴中等专业学校层次：中专 关注：1710

说明：烹调工艺与营养专业是一门专科专业。主干课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、...

江苏江阴中等专业学校西餐烹饪专业

学校：江苏江阴中等专业学校层次：中专 关注：1710

说明：培养目标掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生...

渭南幼儿师范学校食品营养与检测专业

学校：渭南幼儿师范学校层次：中专 关注：1605

说明：培养目标培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公...

陕西第二商贸学校 烹饪专业

学校：陕西第二商贸学校层次：中专 关注：991

说明：烹饪(中餐烹调)专业培养目标本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表...

徐州生物工程学院食品质量与安全专业

学校：徐州生物工程学院层次：中专 关注：2159

说明：食品质量与安全是一门专科专业。专业介绍食品质量与安全主要研究食品质量控制与管理、食品检测和分析等方面基本知识和技能，进行食品生产和质量控制、...

常州市中吴实验学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：常州市中吴实验学校层次：中专 关注：1610

说明：培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专...

陕西银行学校高星级饭店运营与管理专业

学校：陕西银行学校层次：中专 关注：2218

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

江苏省太仓中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：江苏省太仓中等专业学校层次：中专 关注：1562

说明：培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专...

陕西现代工业技术学校 烹饪专业

学校：陕西现代工业技术学校层次：中专 关注：1030

说明：烹饪(中餐烹调)专业培养目标本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表...

苏州市太湖旅游中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：苏州市太湖旅游中等专业学校层次：中专 关注：1834

说明：培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专...

苏州市太湖旅游中等专业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：苏州市太湖旅游中等专业学校层次：中专 关注：2404

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

江苏省相城中等专业学校 中餐烹饪专业

学校：江苏省相城中等专业学校层次：中专 关注：1221

说明：培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食...

江苏省相城中等专业学校西餐烹饪专业

学校：江苏省相城中等专业学校层次：中专 关注：1850

说明：培养目标掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生...

西安桃李旅游烹饪专修学院高级 烹饪专业

学校：西安桃李旅游烹饪专修学院层次：中专 关注：952

说明：烹饪专业主要课程烹饪技术、烹饪原理，中西式面点制作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。烹饪专业培养目标面向中餐烹调岗位，培养与我国...