兰州现代职业学院烹调工艺与营养专业

学校：兰州现代职业学院层次：大专 关注：1444

说明：烹调工艺与营养专业培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理...

兰州商业学校烹饪与管理专业

学校：兰州商业学校层次：中专 关注：1231

说明：烹饪与管理专业培养目标：培养中、高级烹饪技术和管理技术人才。烹饪与管理专业就业方向：从事餐饮、旅游、宾馆服务业等。并与兰州饭店、胜利宾馆、菜...

兰州商业会计学校烹饪专业

学校：兰州商业会计学校层次：中专 关注：2070

说明：烹饪专业培育目的：培育21世纪现代化树立和人类可持续展开需求的德、智、体、美全面展开的，控制烹饪与营养教育专业基本理论、基本学问和理论技艺，有...

成都科华职业技术学校酒店管理专业

学校：成都科华职业技术学校层次：中专 关注：1736

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

巴中市信息技术学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：巴中市信息技术学校层次：中专 关注：1918

说明：专业介绍本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具有饮食保健...

巴中市信息技术学校高星级饭店运营与管理专业

学校：巴中市信息技术学校层次：中专 关注：1215

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

内江广播电视大学酒店管理专业

学校：内江广播电视大学层次：中专 关注：1479

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

四川省经济贸易学校烹饪工艺专业

学校：四川省经济贸易学校层次：中专 关注：2160

说明：烹调工艺专业是一门专科专业。主干课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生...

四川省经济贸易学校西餐烹饪专业

学校：四川省经济贸易学校层次：中专 关注：1874

说明：专业介绍本专业主要面向各级各类提供西餐服务的五星级宾馆、饭店和西餐厅等企事业单位，培养能从事西餐烹饪的一线工作，具有职业生涯发展基础的知识型...

四川省经济贸易学校酒店服务与管理专业

学校：四川省经济贸易学校层次：中专 关注：1445

说明：酒店服务与管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等...

成都实用工程技术学校高星级饭店运营与管理专业

学校：成都实用工程技术学校层次：中专 关注：1221

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

成都实验商贸管理学校酒店管理专业

学校：成都实验商贸管理学校层次：中专 关注：1445

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

四川省商业服务学校酒店管理专业

学校：四川省商业服务学校层次：中专 关注：1476

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

四川经济管理学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：四川经济管理学校层次：中专 关注：1884

说明：专业介绍本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具有饮食保健...

四川理工技师学院食品加工与检验专业

学校：四川理工技师学院层次：中专 关注：2308

说明：培养目标：本专业面向焙烤食品、调味品、饮料和乳制品等与食品相关行业的岗位，培养具有良好品德素养、扎实专业技术和可持续发展能力，能适应食品及相...

成都市恒辉技工学校酒店管理专业

学校：成都市恒辉技工学校层次：中专 关注：1436

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

四川省商务学校烹饪工艺与营养专业

学校：四川省商务学校层次：中专 关注：2138

说明：烹调工艺与营养专业是一门专科专业。主干课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、...

四川省商务学校酒店服务与管理专业

学校：四川省商务学校层次：中专 关注：1421

说明：酒店服务与管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等...

贵州盛华职业学院五年制大专餐饮管理专业

学校：贵州盛华职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：2333

说明：主干课程1．核心课程烹饪概论、烹饪工艺基础、语言艺术与交流技巧、食品安全与良好操作规范、宴席设计与服务程序、地方风味制作、餐饮企业运行管理、餐...

遵义职业技术学院五年制大专食品质量与安全专业

学校：遵义职业技术学院五年制大专层次：大专 关注：2355

说明：专业定义食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行...