广西现代职业技术学院酒店管理专业

学校：广西现代职业技术学院层次：大专 关注：2496

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

河池市巴马民族师范学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：河池市巴马民族师范学校层次：中专 关注：2444

说明：专业介绍本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具有饮食保健...

河池市巴马民族师范学校高星级饭店运营与管理专业

学校：河池市巴马民族师范学校层次：中专 关注：2199

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

河池市技工学校中式烹调专业

学校：河池市技工学校层次：中专 关注：1648

说明：培养目标面向旅游与酒店行业中餐岗位，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有星级酒店、度假村中式烹调、面点、烧腊、营养配餐等专业知识和技能，掌握...