广西农业职业技术学院烹饪工艺与营养专业

学校：广西农业职业技术学院层次：大专 关注：2169

说明：烹调工艺与营养专业是一门专科专业。主干课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、...

广西经贸职业技术学院烹饪工艺与营养专业

学校：广西经贸职业技术学院层次：大专 关注：2706

说明：烹调工艺与营养专业是一门专科专业。主干课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、...

广西经贸职业技术学院酒店管理专业

学校：广西经贸职业技术学院层次：大专 关注：1416

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

广西城市职业学院酒店管理专业

学校：广西城市职业学院层次：大专 关注：1551

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

广西英华国际职业学院酒店管理专业

学校：广西英华国际职业学院层次：大专 关注：1414

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

广西职业技术学院食品检测技术专业

学校：广西职业技术学院层次：大专 关注：1875

说明：食品检测技术专业是一门专科专业。主干课程食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制等。培养目标本...

广西职业技术学院烹调工艺与营养专业

学校：广西职业技术学院层次：大专 关注：2713

说明：烹饪工艺与营养是中国普通高等学校专科专业。专业定义烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪...

广西职业技术学院食品生物技术专业

学校：广西职业技术学院层次：大专 关注：2345

说明：食品生物技术是中国普通高等学校专科专业。专业定义食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能，进行食品的...

广西体育高等专科学校营养与食品卫生专业

学校：广西体育高等专科学校层次：大专 关注：1101

说明：营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。本学科具有很强的科学性、社会性...

广西工程职业学院酒店管理专业

学校：广西工程职业学院层次：大专 关注：1369

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

南宁职业技术学院烹调工艺与营养专业

学校：南宁职业技术学院层次：大专 关注：2056

说明：烹调工艺与营养专业是一门专科专业。主干课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、...

南宁职业技术学院西餐工艺专业

学校：南宁职业技术学院层次：大专 关注：2061

说明：西餐工艺专业是旅游学科下的一个专业。核心课程烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式宴会设计与管理、西餐...

广西经济职业学院食品检测技术专业

学校：广西经济职业学院层次：大专 关注：1881

说明：食品检测技术专业是一门专科专业。主干课程食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制等。培养目标本...

广西卫生职业技术学院食品营养与检测专业

学校：广西卫生职业技术学院层次：大专 关注：2186

说明：食品营养与检测是一门普通高等学校专科专业，属食品工业类专业，基本修业年限为三年。该专业培养具备食品营养与检测的基本知识与技术技能，能从事食品...

广西培贤国际职业学院酒店管理专业

学校：广西培贤国际职业学院层次：大专 关注：1131

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

广西金融职业技术学院酒店管理专业

学校：广西金融职业技术学院层次：大专 关注：2198

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

广西安全工程职业技术学院食品质量与安全专业

学校：广西安全工程职业技术学院层次：大专 关注：1645

说明：食品质量与安全是一门专业。专业介绍食品质量与安全主要研究食品质量控制与管理、食品检测和分析等方面基本知识和技能，进行食品生产和质量控制、食品...

广西经济职业学院五年制大专烹调工艺与营养专业

学校：广西经济职业学院五年制大专层次：大专 关注：1202

说明：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。职...

广西经济职业学院五年制大专酒店管理专业

学校：广西经济职业学院五年制大专层次：大专 关注：1322

说明：酒店管理（HotelManagement），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不...

南宁市工贸职业技术学校饭店地产连锁经营与管理专业

学校：南宁市工贸职业技术学校层次：中专 关注：1852

说明：主干课程1．核心课程连锁门店开发与设计、连锁企业商品采购管理、连锁企业门店运营管理、连锁企业仓储与配送、特许经营管理、连锁企业信息管理等。2．...