德保县职业技术学校饭店服务与管理专业

学校：德保县职业技术学校层次：中专 关注：1219

说明：开设课程酒店管理概论、中国饮食文化、旅游市场营销、食品卫生管理、餐饮信息管理、餐厅服务技术、餐饮管理与服务、酒店英语、宴席设计与菜点开发、酒...

广西玉林农业学校烹饪专业

学校：广西玉林农业学校层次：中专 关注：2382

说明：培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作...

广西玉林农业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：广西玉林农业学校层次：中专 关注：1935

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

广西工业职业技术学院五年制大专食品生物工艺专业

学校：广西工业职业技术学院五年制大专层次：大专 关注：1860

说明：培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。主干课程生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安...

玉林市第一职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：玉林市第一职业中等专业学校层次：中专 关注：2171

说明：专业介绍本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具有饮食保健...

玉林市第一职业中等专业学校西餐烹饪专业

学校：玉林市第一职业中等专业学校层次：中专 关注：2398

说明：专业介绍培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发长的高等技术应用性专门人才，学生应在具有必备的基础理论知识和专业...

北海职业学院五年制大专高星级饭店运营与管理专业

学校：北海职业学院五年制大专层次：大专 关注：2129

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

北海职业学院五年制大专食品生物工艺专业

学校：北海职业学院五年制大专层次：大专 关注：1492

说明：培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。主干课程生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安...

广西玉林财经学校中西面点技术专业

学校：广西玉林财经学校层次：中专 关注：1068

说明：培养目标本专业培养理想信念坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、较强的就业创业能力，具有支撑终身发展、...

广西玉林财经学校高星级饭店运营与管理专业

学校：广西玉林财经学校层次：中专 关注：1873

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

梧州职业学院五年制大专酒店管理专业

学校：梧州职业学院五年制大专层次：大专 关注：2383

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

桂林山水职业学院五年制大专酒店管理专业

学校：桂林山水职业学院五年制大专层次：大专 关注：2274

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

桂平市第一中等职业技术学校食品生物工艺专业

学校：桂平市第一中等职业技术学校层次：中专 关注：1648

说明：教学内容：有机化学、分析化学、生物化学、微生物学、生物工程概论、食品加工与制造工艺、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品添加剂、食品包装、机...

广西生态工程职业技术学院五年制大专中餐烹饪专业

学校：广西生态工程职业技术学院五年制大专层次：大专 关注：2306

说明：培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食...

广西生态工程职业技术学院五年制大专高星级饭店运营与管理专业

学校：广西生态工程职业技术学院五年制大专层次：大专 关注：2020

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

广西钦州农业学校农产品保鲜与加工专业

学校：广西钦州农业学校层次：中专 关注：1660

说明：培养目标：本专业培养农林渔牧产品加工、保鲜、储藏、储运与营销人员就业面向：本专业毕业生主要面向农林牧渔产品加工的各类企业，从事传统名特优农林...

广西钦州农业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：广西钦州农业学校层次：中专 关注：2231

说明：专业介绍本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具有饮食保健...

广西经济职业学院五年制大专烹调工艺与营养专业

学校：广西经济职业学院五年制大专层次：大专 关注：1204

说明：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。职...

广西经济职业学院五年制大专酒店管理专业

学校：广西经济职业学院五年制大专层次：大专 关注：1324

说明：酒店管理（HotelManagement），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不...

广西正久职业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：广西正久职业学校层次：中专 关注：1924

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...