金华职业技术学院五年制大专绿色食品生产与检验专业

学校：金华职业技术学院五年制大专层次：五年制大专 关注：2320

说明：主干课程1．核心课程农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。2．实习实训在校内进行农业基础...

蒲江县职业技术学校烹饪专业

学校：蒲江县职业技术学校层次：中专 关注：1999

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

兰溪职业中等专业学校烹饪专业

学校：兰溪职业中等专业学校层次：中专 关注：1995

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

义乌城镇职业技术学校中餐烹饪专业

学校：义乌城镇职业技术学校层次：中专 关注：1836

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

义乌城镇职业技术学校西餐烹饪专业

学校：义乌城镇职业技术学校层次：中专 关注：1201

说明：培养目标面向星级酒店及连锁餐饮机构等企业，培养具有西餐专业理论知识，具备西餐制作技术及餐饮管理知识的中级餐饮技能人才。专业课程西餐英语、烹饪...

东阳第二职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：东阳第二职业技术学校层次：中专 关注：910

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标：培养具有一定的餐饮文化，具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能，具备一定的创业能力，不断适应现代化烹饪产业发展...

东阳第二职业技术学校中西面点专业

学校：东阳第二职业技术学校层次：中专 关注：1668

说明：中西面点培养目标具有营养学、烹饪卫生学、中西面点制作生产工艺,懂烘焙经营与管理的中高级专业人才。中西面点就业方向高星级酒店、大中型饭店、餐饮企...

金华婺城区职业中等专业学校中餐烹饪专业

学校：金华婺城区职业中等专业学校层次：中专 关注：2280

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

武义县职业技术学校中餐烹饪专业

学校：武义县职业技术学校层次：中专 关注：1634

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...