杭州职业技术学院五年制大专食品营养与检测专业

学校：杭州职业技术学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1109

说明：培养目标培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公...

杭州万向职业技术学院五年制大专绿色食品生产与检验专业

学校：杭州万向职业技术学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1830

说明：主干课程1．核心课程农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。2．实习实训在校内进行农业基础...

杭州高级技工学校烹饪专业

学校：杭州高级技工学校层次：中专 关注：1177

说明：烹饪专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应...

富阳技工学校烹饪专业

学校：富阳技工学校层次：中专 关注：2259

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

杭州中策职业学校西餐烹饪专业

学校：杭州中策职业学校层次：中专 关注：1902

说明：西餐烹饪专业培养目标培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜...

杭州中策职业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：杭州中策职业学校层次：中专 关注：1511

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

浙江华强中等职业学校食品烹饪专业

学校：浙江华强中等职业学校层次：中专 关注：1834

说明：食品烹饪专业主要课程目前主要开设的专业有烹调工艺与营养(中餐烹调方向)、烹调工艺与营养(西餐烹调方向)、中西面点工艺、食品加工技术、食品加工技术...

杭州西湖职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业

学校：杭州西湖职业高级中学层次：中专 关注：1591

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

杭州良渚职业高级中学烹饪专业

学校：杭州良渚职业高级中学层次：中专 关注：2038

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

临安交口职业高级中学烹饪工艺专业

学校：临安交口职业高级中学层次：中专 关注：1975

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

杭州桐江职业技术学校中餐烹饪专业

学校：杭州桐江职业技术学校层次：中专 关注：2311

说明：中餐烹饪专业培养目标培养宾馆、饭店、企事业单位所需的烹饪操作和酒店管理人员。中餐烹饪专业主要课程《食品营养与卫生》《烹饪原料知识》《餐厅服务...

淳安育才学校　中西餐烹饪专业

学校：淳安育才学校　层次：中专 关注：1050

说明：主要课程烹饪营养学、食品卫生与安全、中式烹调技艺、中式热菜制作、中式面点技艺、冷菜制作与食品雕刻、调酒、茶艺、西餐热菜制作、西点制作、厨房管...