淳安育才学校　中西餐烹饪专业

学校：淳安育才学校　层次：中专 关注：1037

说明：主要课程烹饪营养学、食品卫生与安全、中式烹调技艺、中式热菜制作、中式面点技艺、冷菜制作与食品雕刻、调酒、茶艺、西餐热菜制作、西点制作、厨房管...

蒲江县职业技术学校烹饪专业

学校：蒲江县职业技术学校层次：中专 关注：1999

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

兰溪职业中等专业学校烹饪专业

学校：兰溪职业中等专业学校层次：中专 关注：1995

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

义乌城镇职业技术学校中餐烹饪专业

学校：义乌城镇职业技术学校层次：中专 关注：1836

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

义乌城镇职业技术学校西餐烹饪专业

学校：义乌城镇职业技术学校层次：中专 关注：1201

说明：培养目标面向星级酒店及连锁餐饮机构等企业，培养具有西餐专业理论知识，具备西餐制作技术及餐饮管理知识的中级餐饮技能人才。专业课程西餐英语、烹饪...

东阳第二职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：东阳第二职业技术学校层次：中专 关注：910

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标：培养具有一定的餐饮文化，具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能，具备一定的创业能力，不断适应现代化烹饪产业发展...

东阳第二职业技术学校中西面点专业

学校：东阳第二职业技术学校层次：中专 关注：1668

说明：中西面点培养目标具有营养学、烹饪卫生学、中西面点制作生产工艺,懂烘焙经营与管理的中高级专业人才。中西面点就业方向高星级酒店、大中型饭店、餐饮企...

天成职业技术学校中西餐大厨专业

学校：天成职业技术学校层次：中专 关注：1766

说明：培养目标培养高档酒店主厨、星级酒店厨师长，能从事大、中型酒店及餐饮集团的技术指导及管理工作。并能独立创业开店。就业前景厨师已成为全球十大高薪...

嘉兴华清职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：嘉兴华清职业技术学校层次：中专 关注：785

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标：培养具有一定的餐饮文化，具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能，具备一定的创业能力，不断适应现代化烹饪产业发展...

青田职业技术学校中餐烹饪专业

学校：青田职业技术学校层次：中专 关注：1696

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

宁波海洋职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：宁波海洋职业技术学校层次：中专 关注：884

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标：培养具有一定的餐饮文化，具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能，具备一定的创业能力，不断适应现代化烹饪产业发展...

金华婺城区职业中等专业学校中餐烹饪专业

学校：金华婺城区职业中等专业学校层次：中专 关注：2280

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

武义县职业技术学校中餐烹饪专业

学校：武义县职业技术学校层次：中专 关注：1634

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

德清县职业中等专业学校中餐烹饪专业

学校：德清县职业中等专业学校层次：中专 关注：1671

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

黄岩第二职业技术学校烹饪专业

学校：黄岩第二职业技术学校层次：中专 关注：1773

说明：培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食...

天台县职业中等专业学校  培养目标 本专业为适应现代餐饮业快速发展的需要，满足餐饮集团和星级酒店对高素质技能型人才的需求，培养学生掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，有较强的组织、沟通、协调能力，能从事酒水与茶艺制作、餐专业

学校：天台县职业中等专业学校层次：中专 关注：1802

说明：培养目标本专业为适应现代餐饮业快速发展的需要，满足餐饮集团和星级酒店对高素质技能型人才的需求，培养学生掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，...

乐清雁荡山旅游学校中餐烹饪专业

学校：乐清雁荡山旅游学校层次：中专 关注：1846

说明：培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食...

温州技师学院烹饪专业

学校：温州技师学院层次：中专 关注：2351

说明：烹饪专业中国的烹饪艺术是在烹饪历史开展过程中，逐步构成、开展并丰厚起来的。具有适用目的与审美价值严密相联的特性。如陶制炊器的器形从适用需求设...

宁波技师学院烹饪(中式烹调方向)专业

学校：宁波技师学院层次：中专 关注：2080

说明：专业名称：中餐烹饪专业招生层次：中专+大专（可升本）培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识...

温州华侨职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：温州华侨职业中等专业学校层次：中专 关注：2000

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...