扬州市天海职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：扬州市天海职业技术学校层次：中专 关注：1657

说明：一、专业培养目标中餐烹饪与营养膳食专业作为重点发展的专业，学校投入了大量的实训设备设施，强大的师资力量。亦在将此专业的学生培养成能适应社会各...

扬州市弘扬中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：扬州市弘扬中等专业学校层次：中专 关注：1654

说明：一、专业培养目标中餐烹饪与营养膳食专业作为重点发展的专业，学校投入了大量的实训设备设施，强大的师资力量。亦在将此专业的学生培养成能适应社会各...

扬州生活科技学校中式面点专业

学校：扬州生活科技学校层次：中专 关注：1244

说明：中式面点专业培养目标培养能够精通中式面点制作和管理的专业技术人才。中式面点专业主要课程讲授面点原料、面点制作工艺、点心创新、器械使用与维护等...

扬州旅游商贸学校烹调工艺与营养专业

学校：扬州旅游商贸学校层次：中专 关注：1847

说明：随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市...

扬州旅游商贸学校 中餐烹饪专业

学校：扬州旅游商贸学校层次：中专 关注：1097

说明：主干课程中外烹饪概论、食品营养卫生、烹饪英语、烹饪工艺学、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、司厨入门、蔬菜菜肴、畜奶菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、西...

扬州旅游商贸学校西餐烹饪专业

学校：扬州旅游商贸学校层次：中专 关注：1768

说明：培养目标掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生...

扬州旅游商贸学校酒店管理专业

学校：扬州旅游商贸学校层次：中专 关注：1310

说明：主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养目标本专业培养德、智、体...

扬州市职业大学食品营养与检测专业

学校：扬州市职业大学层次：大专 关注：1240

说明：培养目标培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公...

江海职业技术学院烹调工艺与营养专业

学校：江海职业技术学院层次：大专 关注：1153

说明：烹调工艺与营养专业培养目标面向中餐烹调岗位，培养与我国现代化建设要求相适应，在德、智、体、美、劳等诸方面协调发展，掌握必需的文化知识，具有良...

江苏旅游职业学院烹调工艺与营养专业

学校：江苏旅游职业学院层次：大专 关注：1222

说明：烹调工艺与营养专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的...