南京商业学校中餐烹饪专业

学校：南京商业学校层次：中专 关注：1749

说明：培养目标本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业...

南京商业学校西餐烹饪专业

学校：南京商业学校层次：中专 关注：1862

说明：培养目标掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生...

南京商业学校酒店服务与管理专业

学校：南京商业学校层次：中专 关注：1147

说明：一、培养目标主要面向大型酒店、餐饮企业、高档茶楼、婚庆公司、花店培养从事酒店前厅、客房、餐饮、茶艺、花艺服务的中、高级技能人才。二、主要专业...

江苏淮阴中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：江苏淮阴中等专业学校层次：中专 关注：2324

说明：专业介绍本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具有饮食保健...

江苏省淮阴商业学校 烹饪专业

学校：江苏省淮阴商业学校层次：中专 关注：1004

说明：烹饪专业主要课程烹饪技术、烹饪原理，中西式面点制作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。烹饪专业培养目标面向中餐烹调岗位，培养与我国...

江苏省盱眙中等专业学校 烹饪专业

学校：江苏省盱眙中等专业学校层次：中专 关注：1061

说明：烹饪专业主要课程烹饪技术、烹饪原理，中西式面点制作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。烹饪专业就业方向毕业生主要到南宁饭店等区内外...

江苏省盱眙中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：江苏省盱眙中等专业学校层次：中专 关注：1684

说明：一、专业培养目标中餐烹饪与营养膳食专业作为重点发展的专业，学校投入了大量的实训设备设施，强大的师资力量。亦在将此专业的学生培养成能适应社会各...

江苏食品药品职业技术学院食品加工技术专业

学校：江苏食品药品职业技术学院层次：大专 关注：1702

说明：食品加工技术专业介绍作为“中国特色高水平高职学校专业群”领军专业，学校食品加工技术专业历史悠久，积淀深厚，成绩斐然。食品加工技术专业师资力量...

江苏食品药品职业技术学院西餐工艺专业

学校：江苏食品药品职业技术学院层次：大专 关注：2153

说明：西餐工艺专业培养目标掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位...

江苏食品药品职业技术学院食品检测技术专业

学校：江苏食品药品职业技术学院层次：大专 关注：1302

说明：食品检测技术专业介绍学院开设食品检测技术专业近20年，已培养检测类人才2200多人，深受社会好评。专业拥有专兼职教师30人，其中专任教师15名，教授1人...

江苏食品药品职业技术学院食品质量与安全专业

学校：江苏食品药品职业技术学院层次：大专 关注：1621

说明：食品质量与安全专业介绍食品质量与安全专业于2012年开始招生，三年制专科，本专业是国家示范性院校重点建设专业群成员之一，中央财政重点支持建设专业...

江苏食品药品职业技术学院食品营养与检测专业

学校：江苏食品药品职业技术学院层次：大专 关注：1228

说明：培养目标培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公...

江苏财经职业技术学院食品营养与检测专业

学校：江苏财经职业技术学院层次：大专 关注：1235

说明：培养目标培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公...

淮阴商业学校烹饪专业

学校：淮阴商业学校层次：中专 关注：2147

说明：烹饪简介烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法...

江苏涟水中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：江苏涟水中等专业学校层次：中专 关注：1606

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

江苏食品药品职业技术学院中专部西餐工艺专业

学校：江苏食品药品职业技术学院中专部层次：中专 关注：833

说明：西餐工艺专业培养目标本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精...

江苏食品药品职业技术学院中专部烹调工艺与营养专业

学校：江苏食品药品职业技术学院中专部层次：中专 关注：1404

说明：烹调工艺与营养专业简介本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求...

江苏食品药品职业技术学院中专部中西面点工艺专业

学校：江苏食品药品职业技术学院中专部层次：中专 关注：2171

说明：中西面点工艺专业培养目标本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益...