江苏旅游职业学院烹调工艺与营养专业

学校：江苏旅游职业学院层次：大专 关注：1222

说明：烹调工艺与营养专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的...

江苏惠山中等专业学校中餐烹饪专业

学校：江苏惠山中等专业学校层次：中专 关注：1360

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

江苏惠山中等专业学校烹饪专业

学校：江苏惠山中等专业学校层次：中专 关注：1949

说明：烹饪专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应...

徐州技师学院烹饪专业

学校：徐州技师学院层次：中专 关注：999

说明：烹饪专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应...

江苏徐州张集中等专业学校中餐烹饪专业

学校：江苏徐州张集中等专业学校层次：中专 关注：2042

说明：中餐烹饪培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较...

江苏丰县中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：江苏丰县中等专业学校层次：中专 关注：1840

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

江苏睢宁中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：江苏睢宁中等专业学校层次：中专 关注：2026

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

连云港大港职业高级中学烹任专业

学校：连云港大港职业高级中学层次：中专 关注：1455

说明：烹任就业方向毕业生主要面向宾馆、饭店及其他饮食行业，从事营养配餐、膳食管理、烹饪操作、厨房管理等工作。

连云港工贸学校烘焙专业

学校：连云港工贸学校层次：中专 关注：1237

说明：烘焙专业介绍世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品...

灌南教育中心烹饪专业

学校：灌南教育中心层次：中专 关注：1808

说明：烹饪简介烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法...

淮阴商业学校烹饪专业

学校：淮阴商业学校层次：中专 关注：2145

说明：烹饪简介烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法...

江苏如皋中等专业学校中餐烹饪专业

学校：江苏如皋中等专业学校层次：中专 关注：2070

说明：中餐烹饪培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较...

江苏盐城技师学院烹饪专业

学校：江苏盐城技师学院层次：中专 关注：1098

说明：烹饪专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应...

江苏海安农业工程学校中餐烹饪专业

学校：江苏海安农业工程学校层次：中专 关注：1208

说明：中餐烹饪专业培养目标本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力...

常州旅游商贸高等职业技术学校西餐烹饪专业

学校：常州旅游商贸高等职业技术学校层次：中专 关注：826

说明：西餐烹饪专业介绍我校西餐烹饪专业具有较雄厚的师资力量，专业教师在本专业领域的学术造诣高、实践能力强。主干课程教师本专业相关职业经历丰富、教育...

常州旅游商贸高等职业技术学校烹饪工艺与营养专业

学校：常州旅游商贸高等职业技术学校层次：中专 关注：1207

说明：烹饪工艺与营养专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的...

江苏沭阳中等专业学校中餐烹饪专业

学校：江苏沭阳中等专业学校层次：中专 关注：2327

说明：中餐烹饪专业培养目标培养宾馆、饭店、企事业单位所需的烹饪操作和酒店管理人员。中餐烹饪专业主要课程《食品营养与卫生》《烹饪原料知识》《餐厅服务...

江苏涟水中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：江苏涟水中等专业学校层次：中专 关注：1604

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

无锡太湖技工学校中式烹调专业

学校：无锡太湖技工学校层次：中专 关注：1543

说明：烹饪(中式烹调)专业培养目标本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表...

无锡太湖技工学校中西式面点专业

学校：无锡太湖技工学校层次：中专 关注：959

说明：烹饪(中西式面点)专业主要课程烹饪技术、烹饪原理，中西式面点制作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。烹饪(中西式面点)专业就业方向毕业...