江苏江阴中等专业学校烹调工艺与营养专业

学校：江苏江阴中等专业学校层次：中专 关注：1707

说明：烹调工艺与营养专业是一门专科专业。主干课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、...

江苏江阴中等专业学校西餐烹饪专业

学校：江苏江阴中等专业学校层次：中专 关注：1709

说明：培养目标掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生...

徐州生物工程学院食品质量与安全专业

学校：徐州生物工程学院层次：中专 关注：2158

说明：食品质量与安全是一门专科专业。专业介绍食品质量与安全主要研究食品质量控制与管理、食品检测和分析等方面基本知识和技能，进行食品生产和质量控制、...

常州市中吴实验学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：常州市中吴实验学校层次：中专 关注：1608

说明：培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专...

江苏省太仓中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：江苏省太仓中等专业学校层次：中专 关注：1561

说明：培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专...

苏州市太湖旅游中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：苏州市太湖旅游中等专业学校层次：中专 关注：1833

说明：培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专...

苏州市太湖旅游中等专业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：苏州市太湖旅游中等专业学校层次：中专 关注：2403

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

江苏省相城中等专业学校 中餐烹饪专业

学校：江苏省相城中等专业学校层次：中专 关注：1219

说明：培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食...

江苏省相城中等专业学校西餐烹饪专业

学校：江苏省相城中等专业学校层次：中专 关注：1849

说明：培养目标掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生...

昆山花桥国际商务城中等专业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：昆山花桥国际商务城中等专业学校层次：中专 关注：2156

说明：高星级饭店运营与管理专业-培养目标：本专业培养能从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、销售等部门的服务、运营与管理，具有职业生涯发展基础的应用型...

江苏省如皋第一中等专业学校 烹饪专业

学校：江苏省如皋第一中等专业学校层次：中专 关注：1161

说明：烹饪(中餐烹调)专业培养目标本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表...

江苏省大港中等专业学校 中餐烹饪专业

学校：江苏省大港中等专业学校层次：中专 关注：1147

说明：培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食...

江苏省大港中等专业学校中西面点专业

学校：江苏省大港中等专业学校层次：中专 关注：946

说明：主要学习：面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计等。专业核心课程:烹饪基本功训练、山西...

连云港中等专业学校 烹饪专业

学校：连云港中等专业学校层次：中专 关注：1033

说明：烹饪(中餐烹调)专业培养目标本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表...

江苏省东海中等专业学校 中餐烹饪专业

学校：江苏省东海中等专业学校层次：中专 关注：1027

说明：培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食...

南京旅游职业学院五年制大专中西面点工艺专业

学校：南京旅游职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1115

说明：主要学习：面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计等。专业核心课程:烹饪基本功训练、山西...

南京旅游职业学院五年制大专烹调工艺与营养专业

学校：南京旅游职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1507

说明：专业介绍随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮...

南京旅游职业学院五年制大专西餐烹饪专业

学校：南京旅游职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1710

说明：培养目标掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生...

江苏省灌南中等专业学校 中餐烹饪专业

学校：江苏省灌南中等专业学校层次：中专 关注：1003

说明：培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食...

连云港市海州中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：连云港市海州中等专业学校层次：中专 关注：1733

说明：专业主要培养具有良好的思想道德品质和法律意识，热爱祖国，热爱新疆，具备良好职业道德及食品卫生安全意识，掌握现代烹饪理论知识和烹饪操作技术，具...