云南省曲靖应用技术学校西餐烹饪与营养膳食专业

学校：云南省曲靖应用技术学校层次：中专 关注：2267

说明：云南省曲靖应用技术学校西餐烹饪与营养膳食主要课程设置烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、西餐烹饪技术、各种蛋糕制西饼制作等。云南省曲靖应用技术学...

云南省曲靖应用技术学校中西餐制作专业

学校：云南省曲靖应用技术学校层次：中专 关注：1859

说明：主要课程烹饪营养学、食品卫生与安全、中式烹调技艺、中式热菜制作、中式面点技艺、冷菜制作与食品雕刻、调酒、茶艺、西餐热菜制作、西点制作、厨房管...

云南省曲靖应用技术学校烹饪食品工艺营养保健专业

学校：云南省曲靖应用技术学校层次：中专 关注：975

说明：烹饪食品工艺营养保健主要课程:烹饪原料学、营养配餐与设计、药膳与保健食品、烹饪工艺学、中国名菜、中国名点、食品雕刻应用技术(国家精品课程)、冷拼...

保山市中等专业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：保山市中等专业学校层次：中专 关注：2202

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业是现在的热门专业，很多学生和家长都想了解该专业学什么、就业前景怎么样、就业方向、工资多少等。下面是小编为大家...

保山市中等专业学校中餐烹饪专业

学校：保山市中等专业学校层次：中专 关注：1450

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

云南省贸易经济学校高星级饭店运营与管理专业

学校：云南省贸易经济学校层次：中专 关注：1948

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

云南省贸易经济学校高星级酒店服务专业

学校：云南省贸易经济学校层次：中专 关注：1970

说明：专业名称：酒店服务专业学制：三年（在校学习两年，实习一年）随着2008年北京奥运会，2010年上海世博会和2013年北京园博园的成功举行，将会有越来越多...

云南省民族中等专业学校高星级酒店服务专业

学校：云南省民族中等专业学校层次：中专 关注：1990

说明：专业名称：酒店服务专业学制：三年（在校学习两年，实习一年）随着2008年北京奥运会，2010年上海世博会和2013年北京园博园的成功举行，将会有越来越多...

云南经贸外事学院烹饪工艺与营养专业

学校：云南经贸外事学院层次：中专 关注：1154

说明：烹饪工艺与营养专业培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理...

昆明机电工程学校高星级饭店运营与管理专业

学校：昆明机电工程学校层次：中专 关注：1965

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

云南昆明工业学校中西餐大厨专业

学校：云南昆明工业学校层次：中专 关注：1821

说明：培养目标培养高档酒店主厨、星级酒店厨师长，能从事大、中型酒店及餐饮集团的技术指导及管理工作。并能独立创业开店。就业前景厨师已成为全球十大高薪...

云南昆明工业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：云南昆明工业学校层次：中专 关注：1947

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

云南省林业学校烹饪专业

学校：云南省林业学校层次：中专 关注：1989

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

云南省财贸学校星级饭店运营与管理专业

学校：云南省财贸学校层次：中专 关注：2140

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

云南省交通学校烹饪专业

学校：云南省交通学校层次：中专 关注：1786

说明：培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食...

云南省交通学校星级饭店运营与管理专业

学校：云南省交通学校层次：中专 关注：1918

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

云南省交通学校食品生物工艺专业

学校：云南省交通学校层次：中专 关注：1486

说明：食品生物工艺专业部分专业课：欧式蛋糕、水果雕刻、糕点类、油炸类、裱花类、馅饼类、月饼类、陶艺蛋糕、丹麦面包、西点类、调理面包、模具蛋糕、花色...

云南省交通学校中餐烹饪专业

学校：云南省交通学校层次：中专 关注：2161

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

云南商务信息工程学校西餐烹饪专业

学校：云南商务信息工程学校层次：中专 关注：851

说明：西餐烹饪专业介绍西餐烹饪专业具有较雄厚的师资力量，专业教师在本专业领域的学术造诣高、实践能力强。主干课程教师本专业相关职业经历丰富、教育改革...

云南商务信息工程学校食品生物工艺专业

学校：云南商务信息工程学校层次：中专 关注：1458

说明：食品生物工艺专业部分专业课：欧式蛋糕、水果雕刻、糕点类、油炸类、裱花类、馅饼类、月饼类、陶艺蛋糕、丹麦面包、西点类、调理面包、模具蛋糕、花色...