重庆市旅游学校五年制大专西餐烹饪专业

学校：重庆市旅游学校五年制大专层次：五年制大专 关注：1020

说明：专业介绍本专业主要面向各级各类提供西餐服务的五星级宾馆、饭店和西餐厅等企事业单位，培养能从事西餐烹饪的一线工作，具有职业生涯发展基础的知识型...

重庆轻工职业学院五年制大专烹饪工艺与营养专业

学校：重庆轻工职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1308

说明：随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市...

重庆轻工职业学院五年制大专食品工艺与检测专业

学校：重庆轻工职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1039

说明：食品工艺与检测专业是一门大学专业，主要课程为食品分析、食品卫生检验等。培养目标根据国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养具有现代食品质量检...

重庆轻工职业学院五年制大专食品加工技术专业

学校：重庆轻工职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1352

说明：主干课程食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。专业方向果蔬及...

重庆化工职业学院五年制大专食品营养与检测专业

学校：重庆化工职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1765

说明：专业介绍食品营养与检测是一门普通高等学校专科专业，属食品工业类专业，基本修业年限为三年。该专业培养具备食品营养与检测的基本知识与技术技能，能...

重庆安全技术职业学院五年制大专食品营养与检测专业

学校：重庆安全技术职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1772

说明：专业介绍食品营养与检测是一门普通高等学校专科专业，属食品工业类专业，基本修业年限为三年。该专业培养具备食品营养与检测的基本知识与技术技能，能...

重庆三峡职业学院五年制大专食品营养与检测专业

学校：重庆三峡职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1765

说明：专业介绍食品营养与检测是一门普通高等学校专科专业，属食品工业类专业，基本修业年限为三年。该专业培养具备食品营养与检测的基本知识与技术技能，能...

重庆三峡职业学院五年制大专食品加工技术专业

学校：重庆三峡职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1259

说明：主干课程食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。专业方向果蔬及...

重庆工贸职业技术学院五年制大专食品工艺与检测专业

学校：重庆工贸职业技术学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1006

说明：食品工艺与检测专业是一门大学专业，主要课程为食品分析、食品卫生检验等。培养目标根据国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养具有现代食品质量检...

重庆旅游职业学院烹饪工艺与营养专业

学校：重庆旅游职业学院层次：大专 关注：2194

说明：培养目标本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美等全面发展，具有中级烹饪技能的人员，即中级烹调师、面点师等。要求具备基本的科学文化素养...

重庆经贸中等专业学校中餐烹饪专业

学校：重庆经贸中等专业学校层次：五年制大专 关注：1991

说明：专业简介随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质...

重庆旅游学校中餐烹饪专业

学校：重庆旅游学校层次：中专 关注：2030

说明：专业简介随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质...

重庆轻工业技工学校食品检测技术专业

学校：重庆轻工业技工学校层次：中专 关注：1197

说明：食品检测技术主要培养目标：本专业主要面向食品相关企业，培养能运用分析检测技术从事食品原辅料、半成品、成品及包装材料检验及卫生检验等食品质量与...

重庆市商务高级技工学校烹饪食品工艺营养保健专业

学校：重庆市商务高级技工学校层次：中专 关注：1007

说明：烹饪食品工艺营养保健主要课程:烹饪原料学、营养配餐与设计、药膳与保健食品、烹饪工艺学、中国名菜、中国名点、食品雕刻应用技术(国家精品课程)、冷拼...

重庆市开县巨龙中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：重庆市开县巨龙中等职业技术学校层次：中专 关注：1973

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

重庆市开县巨龙中等职业技术学校高星级饭店运营与管理专业

学校：重庆市开县巨龙中等职业技术学校层次：中专 关注：1947

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

重庆渝中高级职业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：重庆渝中高级职业学校层次：中专 关注：1924

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

重庆市旅游学校高星级饭店运营与管理专业

学校：重庆市旅游学校层次：中专 关注：1960

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

重庆市旅游学校中餐烹饪专业

学校：重庆市旅游学校层次：中专 关注：1694

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

重庆市经贸中等专业学校中餐烹饪专业

学校：重庆市经贸中等专业学校层次：中专 关注：1808

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...