云南国土资源职业学院五年制大专高星级饭店运营与管理专业

学校：云南国土资源职业学院五年制大专层次：大专 关注：2046

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

云南工商学院五年制大专酒店管理专业

学校：云南工商学院五年制大专层次：大专 关注：1742

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

云南城市建设职业学院五年制大专烹调工艺与营养专业

学校：云南城市建设职业学院五年制大专层次：大专 关注：1898

说明：随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市...

云南外事外语职业学院五年制大专酒店管理专业

学校：云南外事外语职业学院五年制大专层次：大专 关注：1815

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

南京旅游职业学院五年制大专中西面点工艺专业

学校：南京旅游职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1118

说明：主要学习：面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计等。专业核心课程:烹饪基本功训练、山西...

南京旅游职业学院五年制大专烹调工艺与营养专业

学校：南京旅游职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1508

说明：专业介绍随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮...

南京旅游职业学院五年制大专西餐烹饪专业

学校：南京旅游职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1711

说明：培养目标掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生...

绵阳职业技术学院五年制大专 中餐烹饪专业

学校：绵阳职业技术学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1152

说明：主干课程中外烹饪概论、食品营养卫生、烹饪英语、烹饪工艺学、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、司厨入门、蔬菜菜肴、畜奶菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、西...

绵阳职业技术学院五年制大专西餐烹饪专业

学校：绵阳职业技术学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1750

说明：培养目标掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生...

四川工商职业技术学院五年制大专食品加工与检验专业

学校：四川工商职业技术学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1312

说明：主干课程系统学习食品安全、质量检测、食品营养、健康管理等知识和技能；掌握食品检验检测能力、食品企业QA/QC（品管/品控）相关知识和技能、食品质量...

四川工商职业技术学院五年制大专产品质量监督检验专业

学校：四川工商职业技术学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1585

说明：一、产品质量监督检验专业介绍随着社会的进步、生活水平的提高，人们对衣着等产品的监督检验要求提高了。国家对相关部门及企业的要求都相当的严格，这...

四川工商职业技术学院五年制大专食品生物工艺专业

学校：四川工商职业技术学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1076

说明：专业介绍食品生物工艺专业是一个集生物、化学、农业、营养、工程和管理等多学科交叉的应用性很强的学科。具备食品卫生检验、食品保藏、食品分析、微生...

四川商务职业学院五年制大专烹调工艺与营养专业

学校：四川商务职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1137

说明：烹调工艺与营养专业主干课程中外烹饪概论、食品营养卫生、烹饪英语、烹饪工艺学、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、司厨入门、蔬菜菜肴、畜奶菜肴、禽蛋...

四川商务职业学院五年制大专烹调工艺专业

学校：四川商务职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：997

说明：烹调工艺专业主干课程中外烹饪概论、食品营养卫生、烹饪英语、烹饪工艺学、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、司厨入门、蔬菜菜肴、畜奶菜肴、禽蛋菜肴、...

金华职业技术学院五年制大专绿色食品生产与检验专业

学校：金华职业技术学院五年制大专层次：五年制大专 关注：2321

说明：主干课程1．核心课程农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。2．实习实训在校内进行农业基础...

嘉兴职业技术学院五年制大专食品质量与安全专业

学校：嘉兴职业技术学院五年制大专层次：五年制大专 关注：987

说明：主干课程食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理...

杭州职业技术学院五年制大专食品营养与检测专业

学校：杭州职业技术学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1105

说明：培养目标培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公...

温州科技职业学院五年制大专食品质量与安全专业

学校：温州科技职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1040

说明：主干课程食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理...

温州科技职业学院五年制大专食品加工技术专业

学校：温州科技职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1343

说明：主干课程食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。培养目标本专业...

温州科技职业学院五年制大专绿色食品生产与检验专业

学校：温州科技职业学院五年制大专层次：五年制大专 关注：1847

说明：主干课程1．核心课程农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。2．实习实训在校内进行农业基础...