广西工业职业技术学院五年制大专食品生物工艺专业

学校：广西工业职业技术学院五年制大专层次：大专 关注：1857

说明：培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。主干课程生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安...

北海职业学院五年制大专高星级饭店运营与管理专业

学校：北海职业学院五年制大专层次：大专 关注：2127

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

北海职业学院五年制大专食品生物工艺专业

学校：北海职业学院五年制大专层次：大专 关注：1488

说明：培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。主干课程生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安...

梧州职业学院五年制大专酒店管理专业

学校：梧州职业学院五年制大专层次：大专 关注：2383

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

桂林山水职业学院五年制大专酒店管理专业

学校：桂林山水职业学院五年制大专层次：大专 关注：2271

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

广西生态工程职业技术学院五年制大专中餐烹饪专业

学校：广西生态工程职业技术学院五年制大专层次：大专 关注：2304

说明：培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食...

广西生态工程职业技术学院五年制大专高星级饭店运营与管理专业

学校：广西生态工程职业技术学院五年制大专层次：大专 关注：2018

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

广西经济职业学院五年制大专烹调工艺与营养专业

学校：广西经济职业学院五年制大专层次：大专 关注：1202

说明：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。职...

广西经济职业学院五年制大专酒店管理专业

学校：广西经济职业学院五年制大专层次：大专 关注：1322

说明：酒店管理（HotelManagement），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不...

广西工业技师学院食品质量与安全专业

学校：广西工业技师学院层次：中专 关注：1850

说明：主干课程食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理...

广西工业技师学院烹饪专业

学校：广西工业技师学院层次：中专 关注：2357

说明：随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市...