云南国土资源职业学院五年制大专高星级饭店运营与管理专业

学校：云南国土资源职业学院五年制大专层次：大专 关注：2137

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

云南工商学院五年制大专酒店管理专业

学校：云南工商学院五年制大专层次：大专 关注：1816

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

云南城市建设职业学院五年制大专烹调工艺与营养专业

学校：云南城市建设职业学院五年制大专层次：大专 关注：1987

说明：随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市...

云南外事外语职业学院五年制大专酒店管理专业

学校：云南外事外语职业学院五年制大专层次：大专 关注：1903

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

云南现代职业技术学院五年制大专烹饪工艺与营养专业

学校：云南现代职业技术学院五年制大专层次：大专 关注：2403

说明：随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市...

云南现代职业技术学院五年制大专酒店管理专业

学校：云南现代职业技术学院五年制大专层次：大专 关注：1750

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

云南经贸外事职业学院五年制大专烹饪工艺与营养专业

学校：云南经贸外事职业学院五年制大专层次：大专 关注：2407

说明：随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市...

云南经贸外事职业学院五年制大专酒店管理专业

学校：云南经贸外事职业学院五年制大专层次：大专 关注：1790

说明：酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...

云南经济管理学院烹饪工艺与营养专业

学校：云南经济管理学院层次：大专 关注：1350

说明：随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市...

云南农业职业技术学院食品工艺与检测专业

学校：云南农业职业技术学院层次：大专 关注：1076

说明：培养目标根据国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养具有现代食品质量检验检测、生产工艺、质量安全管理等能力的高级应用型技术人才。主要课程食品...

云南经贸外事职业学院烹饪工艺与营养专业

学校：云南经贸外事职业学院层次：大专 关注：1841

说明：实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检...

云南旅游职业学院烹饪工艺与营养专业

学校：云南旅游职业学院层次：大专 关注：1329

说明：实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检...