无锡太湖技工学校中西式面点专业

学校：无锡太湖技工学校层次：中专 关注：960

说明：烹饪(中西式面点)专业主要课程烹饪技术、烹饪原理，中西式面点制作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。烹饪(中西式面点)专业就业方向毕业...

重庆市旅游学校高星级饭店运营与管理专业

学校：重庆市旅游学校层次：中专 关注：1959

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

重庆市旅游学校中餐烹饪专业

学校：重庆市旅游学校层次：中专 关注：1693

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

遂宁市民进中等专业学校烹饪专业

学校：遂宁市民进中等专业学校层次：中专 关注：1922

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

蒲江县职业技术学校烹饪专业

学校：蒲江县职业技术学校层次：中专 关注：1999

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

江苏海安中等专业学校中餐烹饪专业

学校：江苏海安中等专业学校层次：中专 关注：1345

说明：中餐烹饪专业培养目标培养宾馆、饭店、企事业单位所需的烹饪操作和酒店管理人员。中餐烹饪专业主要课程《食品营养与卫生》《烹饪原料知识》《餐厅服务...

兰溪职业中等专业学校烹饪专业

学校：兰溪职业中等专业学校层次：中专 关注：1995

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

义乌城镇职业技术学校中餐烹饪专业

学校：义乌城镇职业技术学校层次：中专 关注：1836

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

义乌城镇职业技术学校西餐烹饪专业

学校：义乌城镇职业技术学校层次：中专 关注：1201

说明：培养目标面向星级酒店及连锁餐饮机构等企业，培养具有西餐专业理论知识，具备西餐制作技术及餐饮管理知识的中级餐饮技能人才。专业课程西餐英语、烹饪...

宿迁职业高级中学烹任专业

学校：宿迁职业高级中学层次：中专 关注：1234

说明：烹任就业方向毕业生主要面向宾馆、饭店及其他饮食行业，从事营养配餐、膳食管理、烹饪操作、厨房管理等工作。

中国铝业贵州高级技工学校烹饪专业

学校：中国铝业贵州高级技工学校层次：中专 关注：2150

说明：烹饪专业核心课程烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。烹饪专业职业范围中式烹调师、中式面...

江苏靖江中等专业学校中餐烹饪专业

学校：江苏靖江中等专业学校层次：中专 关注：1501

说明：中餐烹饪培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较...

仁怀中等职业学校食品生物工艺专业

学校：仁怀中等职业学校层次：中专 关注：1469

说明：食品生物工艺专业部分专业课：欧式蛋糕、水果雕刻、糕点类、油炸类、裱花类、馅饼类、月饼类、陶艺蛋糕、丹麦面包、西点类、调理面包、模具蛋糕、花色...

东阳第二职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：东阳第二职业技术学校层次：中专 关注：910

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标：培养具有一定的餐饮文化，具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能，具备一定的创业能力，不断适应现代化烹饪产业发展...

东阳第二职业技术学校中西面点专业

学校：东阳第二职业技术学校层次：中专 关注：1668

说明：中西面点培养目标具有营养学、烹饪卫生学、中西面点制作生产工艺,懂烘焙经营与管理的中高级专业人才。中西面点就业方向高星级酒店、大中型饭店、餐饮企...

重庆市经贸中等专业学校中餐烹饪专业

学校：重庆市经贸中等专业学校层次：中专 关注：1805

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

云南昆明工业学校中西餐大厨专业

学校：云南昆明工业学校层次：中专 关注：1821

说明：培养目标培养高档酒店主厨、星级酒店厨师长，能从事大、中型酒店及餐饮集团的技术指导及管理工作。并能独立创业开店。就业前景厨师已成为全球十大高薪...

云南昆明工业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：云南昆明工业学校层次：中专 关注：1947

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

重庆市经贸中等专业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：重庆市经贸中等专业学校层次：中专 关注：2097

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

云南省林业学校烹饪专业

学校：云南省林业学校层次：中专 关注：1989

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...