江苏睢宁中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：江苏睢宁中等专业学校层次：中专 关注：2027

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

连云港大港职业高级中学烹任专业

学校：连云港大港职业高级中学层次：中专 关注：1456

说明：烹任就业方向毕业生主要面向宾馆、饭店及其他饮食行业，从事营养配餐、膳食管理、烹饪操作、厨房管理等工作。

连云港工贸学校烘焙专业

学校：连云港工贸学校层次：中专 关注：1238

说明：烘焙专业介绍世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品...

灌南教育中心烹饪专业

学校：灌南教育中心层次：中专 关注：1809

说明：烹饪简介烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法...

长兴职教中心中餐烹饪专业

学校：长兴职教中心层次：中专 关注：1235

说明：培养目标以培养行政总厨、厨房总管、高素质烹饪技术型人才为目标。熟练掌握经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次宴...

杭州高级技工学校烹饪专业

学校：杭州高级技工学校层次：中专 关注：1163

说明：烹饪专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应...

淮阴商业学校烹饪专业

学校：淮阴商业学校层次：中专 关注：2146

说明：烹饪简介烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法...

四川五月花专修学院烹饪专业

学校：四川五月花专修学院层次：中专 关注：1937

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

富阳技工学校烹饪专业

学校：富阳技工学校层次：中专 关注：2235

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

江苏如皋中等专业学校中餐烹饪专业

学校：江苏如皋中等专业学校层次：中专 关注：2071

说明：中餐烹饪培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较...

四川省工业贸易学校高星级饭店运营与管理专业

学校：四川省工业贸易学校层次：中专 关注：1904

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

江苏盐城技师学院烹饪专业

学校：江苏盐城技师学院层次：中专 关注：1099

说明：烹饪专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应...

丽水技工学校烹饪专业

学校：丽水技工学校层次：中专 关注：2019

说明：烹饪专业培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等...

杭州中策职业学校西餐烹饪专业

学校：杭州中策职业学校层次：中专 关注：1889

说明：西餐烹饪专业培养目标培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜...

杭州中策职业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：杭州中策职业学校层次：中专 关注：1497

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

宁波奉化区技工学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：宁波奉化区技工学校层次：中专 关注：1514

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

浙江华强中等职业学校食品烹饪专业

学校：浙江华强中等职业学校层次：中专 关注：1819

说明：食品烹饪专业主要课程目前主要开设的专业有烹调工艺与营养(中餐烹调方向)、烹调工艺与营养(西餐烹调方向)、中西面点工艺、食品加工技术、食品加工技术...

杭州西湖职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业

学校：杭州西湖职业高级中学层次：中专 关注：1575

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

双流县成人中等专业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：双流县成人中等专业学校层次：中专 关注：1867

说明：高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知...

四川省商业服务学校烹饪工艺与营养专业

学校：四川省商业服务学校层次：中专 关注：1214

说明：烹饪工艺与营养专业培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理...