北海市中等职业技术学校高星级饭店运营与管理专业

学校：北海市中等职业技术学校层次：中专 关注：1926

说明：专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业...

北海市中等职业技术学校西餐烹饪专业

学校：北海市中等职业技术学校层次：中专 关注：2370

说明：专业介绍培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发长的高等技术应用性专门人才，学生应在具有必备的基础理论知识和专业...

北海市中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：北海市中等职业技术学校层次：中专 关注：2179

说明：专业介绍本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具有饮食保健...