宁波奉化区技工学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：宁波奉化区技工学校层次：中专 关注：1508

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

宁波海洋职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：宁波海洋职业技术学校层次：中专 关注：881

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标：培养具有一定的餐饮文化，具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能，具备一定的创业能力，不断适应现代化烹饪产业发展...

宁波技师学院烹饪(中式烹调方向)专业

学校：宁波技师学院层次：中专 关注：2074

说明：专业名称：中餐烹饪专业招生层次：中专+大专（可升本）培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识...

奉化区工贸旅游学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：奉化区工贸旅游学校层次：中专 关注：1230

说明：主要课程烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设...

奉化区工贸旅游学校西餐烹饪专业

学校：奉化区工贸旅游学校层次：中专 关注：1738

说明：专业介绍培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发长的高等技术应用性专门人才，学生应在具有必备的基础理论知识和专业...

宁海高级职业技术中心学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：宁海高级职业技术中心学校层次：中专 关注：1287

说明：主要课程烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设...

宁波特殊教育中心学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：宁波特殊教育中心学校层次：中专 关注：1286

说明：主要课程烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设...