江苏阜宁中等专业学校 中餐烹饪专业

学校：江苏阜宁中等专业学校层次：中专 关注：1034

说明：主干课程中外烹饪概论、食品营养卫生、烹饪英语、烹饪工艺学、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、司厨入门、蔬菜菜肴、畜奶菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、西...

扬州市天海职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：扬州市天海职业技术学校层次：中专 关注：1658

说明：一、专业培养目标中餐烹饪与营养膳食专业作为重点发展的专业，学校投入了大量的实训设备设施，强大的师资力量。亦在将此专业的学生培养成能适应社会各...

扬州市弘扬中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：扬州市弘扬中等专业学校层次：中专 关注：1655

说明：一、专业培养目标中餐烹饪与营养膳食专业作为重点发展的专业，学校投入了大量的实训设备设施，强大的师资力量。亦在将此专业的学生培养成能适应社会各...

扬州生活科技学校中式面点专业

学校：扬州生活科技学校层次：中专 关注：1244

说明：中式面点专业培养目标培养能够精通中式面点制作和管理的专业技术人才。中式面点专业主要课程讲授面点原料、面点制作工艺、点心创新、器械使用与维护等...

扬州旅游商贸学校烹调工艺与营养专业

学校：扬州旅游商贸学校层次：中专 关注：1848

说明：随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市...

扬州旅游商贸学校 中餐烹饪专业

学校：扬州旅游商贸学校层次：中专 关注：1097

说明：主干课程中外烹饪概论、食品营养卫生、烹饪英语、烹饪工艺学、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、司厨入门、蔬菜菜肴、畜奶菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、西...

扬州旅游商贸学校西餐烹饪专业

学校：扬州旅游商贸学校层次：中专 关注：1769

说明：培养目标掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生...

扬州旅游商贸学校酒店管理专业

学校：扬州旅游商贸学校层次：中专 关注：1311

说明：主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养目标本专业培养德、智、体...

江苏惠山中等专业学校中餐烹饪专业

学校：江苏惠山中等专业学校层次：中专 关注：1360

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

江苏惠山中等专业学校烹饪专业

学校：江苏惠山中等专业学校层次：中专 关注：1950

说明：烹饪专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应...

徐州技师学院烹饪专业

学校：徐州技师学院层次：中专 关注：1000

说明：烹饪专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应...

江苏徐州张集中等专业学校中餐烹饪专业

学校：江苏徐州张集中等专业学校层次：中专 关注：2042

说明：中餐烹饪培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较...

江苏丰县中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：江苏丰县中等专业学校层次：中专 关注：1840

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

江苏睢宁中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：江苏睢宁中等专业学校层次：中专 关注：2027

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

连云港大港职业高级中学烹任专业

学校：连云港大港职业高级中学层次：中专 关注：1456

说明：烹任就业方向毕业生主要面向宾馆、饭店及其他饮食行业，从事营养配餐、膳食管理、烹饪操作、厨房管理等工作。

连云港工贸学校烘焙专业

学校：连云港工贸学校层次：中专 关注：1238

说明：烘焙专业介绍世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品...

灌南教育中心烹饪专业

学校：灌南教育中心层次：中专 关注：1809

说明：烹饪简介烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法...

淮阴商业学校烹饪专业

学校：淮阴商业学校层次：中专 关注：2146

说明：烹饪简介烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法...

江苏如皋中等专业学校中餐烹饪专业

学校：江苏如皋中等专业学校层次：中专 关注：2071

说明：中餐烹饪培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较...

江苏盐城技师学院烹饪专业

学校：江苏盐城技师学院层次：中专 关注：1099

说明：烹饪专业培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应...