楚雄民族中等专业学校烹调工艺与营养专业

学校：楚雄民族中等专业学校层次：中专 关注：1422

说明：烹调工艺与营养专业简介本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求...

楚雄民族中等专业学校西餐工艺专业

学校：楚雄民族中等专业学校层次：中专 关注：914

说明：西餐工艺专业培养目标本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精...

楚雄民族中等专业学校中餐烹饪专业

学校：楚雄民族中等专业学校层次：中专 关注：1869

说明：培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食...

楚雄民族中等专业学校高星级饭店运营与管理专业

学校：楚雄民族中等专业学校层次：中专 关注：885

说明：专业课程旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识...

楚雄民族中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业

学校：楚雄民族中等专业学校层次：中专 关注：1863

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...

大姚县职业教育中心中餐烹饪与营养膳食专业

学校：大姚县职业教育中心层次：中专 关注：1954

说明：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制...