遵义职业技术学院五年制大专专业设置

食品质量与安全专业 专业定义食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。课程体系《食品工程原理》、《食品...

动物医学专业 专业定义动物医学主要研究动物疾病的发生发展规律、动物疾病的诊断与防治等方面的基本知识和技能，进行畜禽、伴侣动物、医学实验动物及其他观赏动物疾病的防治等。例如：狗、猫等宠物的饲养、疾病治疗、健康管理，猪、牛、羊等畜禽的防疫检疫，生肉类产品的卫生检验等。课程体系《兽医临床诊断学》、《动物解剖学》、《兽医...

财务管理专业 主干课程主干学科：工商管理、经济学。核心课程：财务会计、管理会计（含成本会计）、财务管理（或公司财务、公司金融）、资本市场（或金融市场）、财务分析、投资学等。培养目标培养适应现代市场经济需要，具备人文精神、科学素养和诚信品质，具备经济、管理、法律和财务管理等方面的知识和能力，能在营利性和非营利性机构...

建筑工程技术专业 建筑工程技术是中国普通高等学校专科专业。专业定义建筑工程技术主要研究力学、建筑学、建筑工程技术、工程管理等方面的基本知识和技能，进行建筑工程的施工、组织、监测、管理等。例如：房屋搭建工程的施工，水泥、混凝土等建筑材料的质量检测，建筑工程造价的预算，施工工地的安全管理，建筑工程进度的监理等。课程体系《...

作物生产技术专业 专业介绍该专业培养具备作物栽培、育种及良种繁育与经营管理基本知识与技能，从事作物生产、育种及良种繁育、种子种苗生产、开发、推广，并具有一定经营管理能力的高级技术应用性专门人才。就业前景作物生产技术专业以工作过程为导向开发课程已经成为现代高职教育的主导观念。培养生产一线需要的应用性人才，提高学生的知识...

旅行社经营管理专业 主干课程1．核心课程旅行社经营管理、旅游消费者行为学、旅行社线路设计与销售、旅游法规、导游实务、旅行社计调实务、旅行社服务网点接待服务与管理等。2．实习实训在校内利用旅行社经营管理模拟实训室进行旅行社设立、旅游线路设计、旅游咨询、旅游产品推销、服务网点接待礼仪、旅游行程设计和旅游合同签订等实训。培养目...

酒店管理专业 酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店...

物联网应用技术专业 学习内容在2012年最新颁布的普通高等学校本科专业目录中，物联网工程专业属于工学中的计算机大类，标准学制4年，毕业后授予工学学士学位。物联网工程专业开设基础课程和专业核心课程两大类，学生主要学习研究信息流、物质流和能量流彼此作用、相互转换的方法和技术，有着很强的工程实践特点。学生需要学习包括计算机系列课程...

汽车检测与维修技术专业 教学计划培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。主干课程机械制造及自动化、汽车电工电子技术、汽车零部件识图、汽车拆装与调整、汽车发动机机械系统检修、汽车发动机电控系统检修、汽车底...

新能源汽车技术专业 新能源汽车技术是一门专科类专业。专业介绍新能源汽车技术专业是材料与能源大类学科下的一个高职专科专业。开设该专业有泉州职业技术大学（本科）深圳职业技术学院、宜宾职业技术学院、潍坊职业学院、陕西国防工业职业技术学院等高职院校新能源汽车技术主要研究新能源汽车电工电子技术、新能源汽车底盘技术、驱动电机及控制...

电梯工程技术专业 主干课程电工电子技术、机械制图与CAD、电机拖动控制系统及其维护、液压与气压传动技术、电气控制与PLC、电梯结构与工作原理、电梯控制技术、电梯安全与保护、电梯工程项目管理等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握电梯控制技术、电梯案例与保护、电梯结构与工作原理等基本知识...

食品检测及管理专业 培养能在食品、生物制品行业内，从事产品的质量检验与品质控制、质量管理与监督等方面的应用型高级技术人才。专业简介食品检测及管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体全面发展，具有食品加工生产、食品烹饪、食品营养与食品分析检测的专业理论知识和较强的职业技能及职业岗位能...

畜牧兽医专业 畜牧兽医专业介绍畜牧兽医主要研究动物生理学、动物病理学、药理学、动物营养学、动物繁殖技术、动物饲料配制等方面的基本知识和技能，进行畜禽疾病的预防与诊治、疫病的检验、饲料的配制与营养分析等。例如：猪、牛、羊等畜禽疾病的预防、诊断与治疗，禽流感等畜禽疫病的排查与检验，猪、鸡、马等家畜的饲料的配制等。关键...

园林技术专业 园林技术培养目标本专业培养德智体全面发展，系统掌握园林植物栽培与管理、园林植物造景、园林规划设计以及园林工程施工管理等方面的基础知识、基本理论并具有一定实践能力的高级技艺型人才。园林技术主干课程邓小平理论概论、大学英语、法律基础与思想道德修养、植物生理学、园林植物学、花卉栽培技术、园林植物遗传育种、...

工商企业管理专业 工商企业管理专业培养目标：以造就大批企业欢迎的管理者为目标，致力于培养“把资源变成财富”的企业管理英才。工商企业管理专业主干课程：管理学、战略管理、企业制度、营销管理、人力资源开发与管理、企业公关、组织行为学、企业文化、生产运作管理、公司理财、商务谈判、调查与预测、管理信息系统。

建筑工程管理专业专业 建筑工程管理专业培养目标本专业致力培养在建筑工程领域从事工程项目管理工作的中、高级应用型技术技能人才。毕业生可从事建筑项目建议书的编制及可行性分析，组织招投标工作，编制招投标文件，对建筑工程项目概、预、决算进行审查与核算，进行成本控制、成本核算等工作。建筑工程管理专业主要课程管理学原理、工程项目管理...

旅游服务与管理专业 旅游服务与管理专业培养目标本专业使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队...

会计专业 会计专业培养目标培养具有诚信、敬业的良好职业素质，熟悉国家经济法律法规，系统掌握会计理论与会计实务的高级技术应用性专门人才。会计专业课程设置关系型数据库、基础会计、财政与金融基础知识、税收基础、统计基础知识、经济法律法规、会计基本技能、企业财务会计、财务管理、政府与非营利组织会计、会计电算化、审计基...

计算机及应用专业 计算机应用专业培养目标本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的...

市场营销专业 市场营销专业培养目标培养从事商品推销和客户关系管理的高级技能人才。能根据客户心理，为客户提供综合服务，对客户档案类型进行分类、管理，利用网络进行销售服务。毕业生通过职业技能鉴定后可取得相关专业资格证书。市场营销专业课程连锁经营管理原理与实务、商品学基础、市场营销、商务礼仪、管理学原理、市场调查与预测...

新能源汽车检测与维修专业专业 新能源汽车检测与维修专业培养目标本专业致力培养具备新能源汽车和传统汽车的检测维修、故障诊断与排除及售后服务等专业知识与技能的高级应用型技术技能人才。毕业生可胜任新能源汽车和传统汽车的制造、装配、故障诊断维修及售后服务等工作，也可到汽车维修企业从事汽车机电维修、电器专修等技术工作。新能源汽车检测与维修...

电子与信息技术专业 电子与信息技术专业主要课程开设德育、语文、数学、英语、物理、计算机应用基础、体育与健康等文化基础课程，电工基础、电工工艺、电子技术基础、电子技术、实验机械基础、电子工程制图(电子CAD、电子产品结构工艺。电子与信息技术专业培养目标培养具有良好的思想道德品质，具有良好的职业素质，毕业后能够胜任服务于中小规...

汽车运用与维修专业 汽车运用与维修专业培养目标面向“汽车后市场”，培养具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，掌握一定的专业理论知识、具备本专业的实践技能和经营管理能力，能从事汽车整车维修、检测、车辆改装、汽车技术管理及对汽车主要总成进行基本检测、拆装、维修、调试的德、智、体、美等方面全面发展的高素质劳动者和中高...