江苏 [切换城市] 首页四川成都贵州贵阳重庆云南昆明江苏浙江陕西广西甘肃
当前位置： 江苏招生网 > 扬州招生学校 > 扬州中专学校 > 扬州生活科技学校 > 专业设置 >
中式面点专业培养目标
培养能够精通中式面点制作和管理的专业技术人才。
中式面点专业主要课程
讲授面点原料、面点制作工艺、点心创新、器械使用与维护等知识;系统地传授小笼汤包、煎饺、兰州拉面 、刀削面、杂面馒头、肉夹馍、广式奶油馒头、黄金大饼、油条、麻花、三河米饺、宁波汤圆、贵妃凉皮、云南米线、麻辣串、粽子、各式船点、名点及全国各地风味特色小吃，并免费传授开口笑、葱油饼、牛肉砂锅及辣糊汤、牛肉汤等制作技术。
职业等级
本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
初级（具备下列条件之一者）
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
（三）本职业学徒期满。
中级（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
技师（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
高级技师（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
网上报名登记
提交报名
扬州生活科技学校专业推荐
专业名称 专业层次 专业热度 咨询报名
酒店服务与管理专业 中专 1922人关注 专业介绍在线咨询报名登记
中式面点专业 中专 1243人关注 专业介绍在线咨询报名登记
旅游服务与管理专业 中专 1071人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机平面设计专业 中专 1034人关注 专业介绍在线咨询报名登记
多媒体制作专业 中专 895人关注 专业介绍在线咨询报名登记
数控技术应用专业 中专 1676人关注 专业介绍在线咨询报名登记
电子商务专业 中专 1742人关注 专业介绍在线咨询报名登记
服装设计与工艺专业 中专 1696人关注 专业介绍在线咨询报名登记
影像与影视技术专业 中专 1746人关注 专业介绍在线咨询报名登记
摄影摄像技术专业 中专 2077人关注 专业介绍在线咨询报名登记
美发与形象设计专业 中专 1082人关注 专业介绍在线咨询报名登记
美容美体专业 中专 2260人关注 专业介绍在线咨询报名登记