扬州生活科技学校专业设置

酒店服务与管理专业 一、培养目标主要面向大型酒店、餐饮企业、高档茶楼、婚庆公司、花店培养从事酒店前厅、客房、餐饮、茶艺、花艺服务的中、高级技能人才。二、主要专业课程饭店管理概论、前厅服务与管理、餐厅服务与管理、客房服务与管理、花艺设计与制作、茶艺服务与表演、酒水调制、饭店服务礼仪、中国旅游地理、中国民族民俗、饭店公共关...

中式面点专业 中式面点专业培养目标培养能够精通中式面点制作和管理的专业技术人才。中式面点专业主要课程讲授面点原料、面点制作工艺、点心创新、器械使用与维护等知识;系统地传授小笼汤包、煎饺、兰州拉面、刀削面、杂面馒头、肉夹馍、广式奶油馒头、黄金大饼、油条、麻花、三河米饺、宁波汤圆、贵妃凉皮、云南米线、麻辣串、粽子、各式...

旅游服务与管理专业 旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。实践教学旅游行业调查和旅游企业业务实习，一般...

计算机平面设计专业 专业含义本专业主要培养学生独立完成各种设计项目的能力，从事广告公司、企划公司、出版行业及其他需求平面设计领域的平面设计工作。培养目标本专业培养与我国现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展的，具有与本专业相适应的文化水平、良好的职业道德与产业文化素养，掌握本专业的专业知识和技能，能够从事各类平面...

多媒体制作专业 多媒体制作专业培养目标毕业生应该具有较高的艺术修养，掌握计算机设计理论与技能，并能将传统的设计手段与现代多媒体技术相结合，具有创新设计思维、系统专业理论、实践操作能力，能在大众传媒、广告设计、企业形象设计、音乐、美术、戏剧、影视等领域从事多媒体设计与制作的应用型技术人才。多媒体制作专业课程素描、色彩...

数控技术应用专业 数控技术应用专业培养与中国社会主义现代化建设相适应，德、智、体、美、劳全面发展，牢固掌握文化基础知识、具备从事数控加工和数控设备操作与管理的基础理论知识和综合职业能力，有较强的实践能力，在生产、服务、技术、管理第一线从事数控设备及其它机电设备操作与维护的高素质劳动者和初中级应用型专门人才。专业要求毕...

会计专业 会计是一个汉语词语，读音kuàijì。（英文名称为Accounting）会计有两层意思，一是指会计工作，二是指会计工作人员，会计工作是根据《会计法》、《预算法》、《统计法》、各种税收法规为法律依据来核对记账凭证、财务账簿、财务报表，从事经济核算和监督的过程，是以货币为主要计量单位，运用专门的方法，核算和监督一个单...

电子商务专业 专业简介电子商务，ElectronicCommerce，简称EC。电子商务通常是指是在全球各地广泛的商业贸易活动中，在因特网开放的网络环境下，基于浏览器/服务器应用方式，买卖双方不谋面地进行各种商贸活动，实现消费者的网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付以及各种商务活动、交易活动、金融活动和相关的综合服务活动的一种新...

服装设计与工艺专业 专业介绍本专业如今相对来说比较火热，竞争力也蛮大。就业前景本专业就业前景较好，毕业生在服装行业一般从事服装设计与开发、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。学习课程服装结构设计与制作、服装设计、服装CAD、服装生产管理与营销、排料与推板、服装立体裁剪、服...

影像与影视技术专业 专业介绍影像与影视艺术专业是培养德、智、体、美、全面发展，掌握现代摄影技术、技巧和表演的中等传媒表演艺术人才的新型专业。培养目标主要针对电视台、电视剧制作中心、影视制作公司、剧组、图片社、影楼后期工作室的需求，培养影视处理、高端设计精英人才。主干课程广播电视概论、美术基础、人像摄影、摄影技术、化妆技...

摄影摄像技术专业 培养在电视、广告、摄影制作机构和企事业、各种文化机构，从事摄影摄像工作的高级技术应用性专门人才。主干课程造型艺术基础、影视编导、影视节目剪辑、新闻摄影、非线性编辑、影视广告创意与制作等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握摄影摄像技术的基本知识和技能，具备人像摄...

美发与形象设计专业 专业介绍当今社会，人们对美的追求越来越高，人物整体形象设计逐渐走进人们的生活。随着人们对整体形象设计的个性化、错层次需求，生活形象设计、职业形象设计等新兴行业开始蓬勃发展。本专业培养能适应社会发展需要和职业岗位需求，德智体美全面发展，培养具有系统掌握艺术造型理论和形象设计的专业技能，有进行企事业领域...

美容美体专业 培养目标贯彻执行党和国家的教育方针和卫生工作方针，坚持“面向世界，面向未来，面向行业”的办学方向，为我国美容事业培养德、智、体美全面发展，具有必需的文化科学知识和够用的专业理论知识，较强的实际操作技能，良好的职业素质，适应现代美容事业发展需求的实用型高中等医疗美容技术人才。就业方向培训机构、美容院、...

养老护理专业 养老护理员作为新兴职业，将伴随全球老龄化社会的到来，呈现需求大于供给的总趋势。但不可忽视的现状是从业人员素质低、收入低，导致整体水平低。因此，一些有远见的部门及机构非常重视养老护理员的培训工作，不断提高服务质量。职业能力特征：手指、手臂灵活，动作协调；表达能力与形体知觉较强；有空间感与色觉能力；有一...

铁路客运服务专业 专业概述我校铁路客运服务专业以增强学生的就业竞争力为主导，强调培养适应经济社会需求的高素质、应用型专门人才。首先，课程设置在夯实专业理论知识的基础上，采用“课程实习+顶岗实训+毕业实习”的校企合作共育人才模式，突出“企业实训课堂”和“企业实践进课堂”，专业技能课程比例占总课程的50%以上，注重培养学生专业...