面向中餐烹调岗位，培养与我国现代化建设要求相适应，在德、智、体、美、劳等诸方面协调发展，掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，能适应酒店业、餐饮业中式烹饪专业等厨房一线岗位需要，并具有有现代厨房管理能力和本专业职业生涯发展能力的高素质高技能型专门人才。
江苏 [切换城市] 首页四川成都贵州贵阳重庆云南昆明江苏浙江陕西广西甘肃
当前位置： 江苏招生网 > 扬州招生学校 > 扬州中专学校 > 扬州旅游商贸学校 > 专业设置 >
中外烹饪概论、食品营养卫生、烹饪英语、烹饪工艺学、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、司厨入门、蔬菜菜肴、畜奶菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、西餐菜肴、菜单与宴会设计等三十余门课程
面向中餐烹调岗位，培养与我国现代化建设要求相适应，在德、智、体、美、劳等诸方面协调发展，掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，能适应酒店业、餐饮业中式烹饪专业等厨房一线岗位需要，并具有有现代厨房管理能力和本专业职业生涯发展能力的高素质高技能型专门人才。
烹饪专业就业方向
中式烹调师、中式面点师、营养配餐师。
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
网上报名登记
提交报名
扬州旅游商贸学校专业推荐
专业名称 专业层次 专业热度 咨询报名
烹调工艺与营养专业 中专 1991人关注 专业介绍在线咨询报名登记
市场营销专业 中专 2045人关注 专业介绍在线咨询报名登记
美术绘画专业 中专 2295人关注 专业介绍在线咨询报名登记
中餐烹饪专业 中专 1137人关注 专业介绍在线咨询报名登记
西餐烹饪专业 中专 1810人关注 专业介绍在线咨询报名登记
幼儿发展与健康管理专业 中专 2198人关注 专业介绍在线咨询报名登记
空中乘务专业 中专 1659人关注 专业介绍在线咨询报名登记
电子商务专业 中专 1898人关注 专业介绍在线咨询报名登记
旅游管理专业 中专 1418人关注 专业介绍在线咨询报名登记
酒店管理专业 中专 1344人关注 专业介绍在线咨询报名登记
航空服务专业 中专 1485人关注 专业介绍在线咨询报名登记