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时间:2021-02-23 来源:应天职业技术学院 浏览:350次
独特的区位优势:学校位于南京市江宁大学城中心区域,周边教育资源丰富,毗邻中国药科大学、南京医科大学、南京工程学院等名校;交通便捷,高铁、地铁、多条公交线路均直达学校;学校文化氛围浓郁,校园环境优美,教学设施齐全,学校积极推进校园整体规划和新校区建设。
先进的教育理念:学校坚持“学生的成长与发展高于一切”的办学理念,践行“天道酬勤”的校训,形成了“做中教,做中学,做中求进步”的优良校风。
鲜明的专业特色:学校根据社会需求和区域经济发展确立了鲜明的专业特色发展方向,现有幼儿发展与健康管理、环境艺术设计、老年服务与管理、酒店管理、会计、建筑工程管理、计算机网络技术和省级特色专业学前教育等20余个专业。
酒店管理专业培养目标
本专业培养德、智、体全面发展,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,重点掌握酒店管理、酒店服务等基本知识,同时熟悉酒店行业现状并且具备基本酒店服务技能,具备酒店各岗位服务技能、企业基层管理人员管理能力、社会交际能力,面向高星级酒店、宾馆及餐饮企业管理、服务第一线,熟练掌握酒店、餐饮企业管理方法及运作方式,具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高素质技术技能型人才。
酒店管理专业主干课程
前厅服务与管理、客房运行与管理、餐厅运行与管理、康乐服务与管理、酒店人力资源管理、酒店营销、酒店装饰鉴赏、酒店职场形象设计、旅游企业信息管理、酒吧服务与管理等。
酒店管理专业就业单位及岗位
高星级酒店前厅、餐饮、人力资源、销售部门的领班、主管、经理;品牌餐饮企业中西餐厅领班、主管、经理;国际会展中心、高档休闲会所及旅游企事业单位接待、管理人员等。
学院以人为本,质量立校,把办成特色鲜明、应用性强、有较大社会影响的本科大学作为自己的奋斗目标。学院以社会和市场需求为导向,以师资实力雄厚的百年老校为依托,积极推进国际间不同教育模式的交流与合作,努力创建全方位、宽渠道、多形式的开放办学格局。
学院以社会需求为导向,以服务地方经济为宗旨,以提高学生的应用能力为目标,开设了儿童发展与教育系、管理工程系、应用外语系、国际商务系、计算机与信息技术系、机电工程系、艺术与设计系等系科以及国际教育交流合作中心,具有一支稳定的专职教师队伍,已聘请的专兼职教授和生产一线的专业技术专家为教学增添了生命力。专兼职教师队伍中具有高级职称的比例近50%。所设专业以就业为导向,强化产学研结合、校企合作等多种与用人单位阿合作的方式,着重国际合作。
学院用国际化视野积极推进国际间的不同教育模式的交流与合作,先后与美国、爱尔兰等国的大学签订合作办学协议,2004年学院与爱尔兰卡洛理工学院商定采用“2+1”合作模式,合作举办软件工程专业和计算机系统管理专业,前二年学院根据两校商定的教学计划开设相应的专业课程,同时强化英语教学,第三年符合条件的学生到爱尔兰继续学习,可获得爱尔兰卡洛理工学院的学士学位证书。
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