习水中等职业学校专业设置

旅游管理专业 旅游管理专业毕业去向就业岗位主要为旅游景点景区、会展会务、旅游交通、旅游度假区和酒店等单位的旅游服务、运营及管理等工作，可发展为海外领队、中高层部门经理和职业经理人。旅游管理专业培养目标本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精...

中餐烹饪与营养膳食专业 中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。中餐烹饪与营养膳食专业课程主要学习的是中式烹调和营养膳...

汽车制造与维修专业 汽车制造与维修培养目标本专业培养学生掌握汽车制造与维修方面的专业知识和职业技能，具有现代汽车技术服务理念，能适应现代汽车产业发展需要，熟练运用汽车专业技术，从事汽车制造、维修、检测等工作的高等技术应用性人才。汽车制造与维修主要课程：汽车概论、汽车构造、汽车使用与日常养护、汽车电器设备构造与检修、汽车...

计算机及应用专业 本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作的实用型人才。专业介绍计算机及应用专业培养目标定...

计算机平面设计专业 专业内容定位以传统平面设计、制作(包装、广告、装帧、标志、CI)为专业基体以网页设计及其相关网络技术为技能拓展以三维空间设计、制作(展览展示设计等)为专业补充培养目标：本专业培养具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，掌握本专业的基础理论、基本知识和基本技能，能够运用电脑从事CIS企业形象设计、广告设计...

学前教育专业 学前教育学是一门年轻的科学，近30年来由于科学技术的发展和社会上对学前教育的重视，学前教育理论的研究有很大进展。国外科研成果在下列方面有进一步发展：如学前教育对儿童发展的作用，家长在儿童教育中的重要作用，儿童语言和认知的发展，瑞士心理学家J.皮亚杰认知理论在学前教育领域的运用，儿童情感的发展和儿童行为的...