西安商贸旅游成人中等专业学校

西安商贸旅游成人中等专业学校西餐烹饪专业

培养目标

掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生产、管理、服务的技术技能型人才。

主干课程

中外烹饪概论、烹饪营养学、食品卫生学、烹饪英语、中西烹饪原料、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、西餐基础、西餐烹饪工艺、营养配餐、快餐与特许经营、菜点开发与创新、中国饮食保健、宴会设计与主题、烹饪项目课程等三十余门课程。

就业方向

与国际餐饮连锁集团联合创建“蓝蛙群英班”、“美心特项班”等，积极推进校企合作、共同育人培养项目。毕业生主要分布于国内外五星级酒店、大型连锁餐饮企业等。

网上报名登记

提交报名

西安商贸旅游成人中等专业学校专业推荐

专业名称专业层次专业热度咨询报名

旅游服务与管理专业中专 1048人关注专业介绍在线咨询报名登记

国内导游专业中专 836人关注专业介绍在线咨询报名登记

形象设计专业中专 1612人关注专业介绍在线咨询报名登记

烹饪工艺专业中专 1457人关注专业介绍在线咨询报名登记

网络营销专业中专 1582人关注专业介绍在线咨询报名登记

西餐烹饪专业中专 1676人关注专业介绍在线咨询报名登记

动漫设计与制作专业中专 2213人关注专业介绍在线咨询报名登记

会计电算化专业中专 2211人关注专业介绍在线咨询报名登记

开设西餐烹饪专业的学校