西安旅游职业中等专业学校专业设置

城市轨道运营与管理专业 专业介绍城市轨道运营与管理内容运输计划与运输能力、列车运行组织与调车工作、客流预测与分析、车站工作组织、运价与票务管理、轨道系统运营分析。培养要求本专业融合了现代管理学科与城市轨道交通行车、客运实务，课程设置体现理论与实践相结合的教学理念，注重提高学生的管理创新意识。本专业将充分发挥校企合作的优势，...

计算机动漫与游戏制作专业 培养目标培养具有动漫游戏、影视后期、数字媒体技术、3D创意设计、VR虚拟现实技术等专业审美素养和创造思维能力，从事动漫游戏制作、动画片制作、影音后期制作、数字媒体技术应用、摄影与摄像、动漫衍生产品创意设计等文化创意产业、IT产业等岗位的复合型专业人才。就业方向网络动漫游戏公司、动画公司、微电影公司、漫画插...

西餐烹饪专业 培养目标掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生产、管理、服务的技术技能型人才。主干课程中外烹饪概论、烹饪营养学、食品卫生学、烹饪英语、中西烹饪原料、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、西餐基础、西餐烹饪工艺、营养...

中餐烹饪与营养膳食专业 培养目标本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技...

高星级饭店运营与管理专业 高星级饭店运营与管理专业-培养目标：本专业培养能从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、销售等部门的服务、运营与管理，具有职业生涯发展基础的应用型、发展型、国际化的技术技能人才。高星级饭店运营与管理专业-专业介绍：本专业培养具有现代服务理念、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才，要求具备较强的...

学前教育专业 专业介绍学前教育（PreschoolEducation）是由家长及幼师利用各种方法、实物，有系统、有计划而且科学地对孩童的大脑进行各种刺激，使大脑各部位的功能逐渐完善而进行的教育。学前教育是学前教育学的重要内容之一，是构成学前教育学的科学体系的一部分。儿童是人生智力发展的基础阶段，又是发展最快的时期，适当、正确的学前...

旅游服务与管理专业 专业介绍旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。专业能力具有从事旅游服务的基本知识及...

汽车运用与维修专业 专业介绍：汽车维修是适应社会发展的需要，随着中国社会的发展，汽车数量的增加，汽车维修人员的缺乏，需要一批，专业强，素质高的维修人员。培养目标：培养德、智、体全面发展，适应社会经济发展需要，具有良好职业道德，懂得汽车发动机的原理和结构组成，掌握一定的电工电子理论和技能知识、汽车电控技术与交通法规、汽车...