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培养从事各种材料的制备、加工成型、材料结构等领域的技术开发和改造、工艺和设备设计及经营管理等方面工作的高级技术应用性专门人才。
核心能力
具备材料的制备、加工成型技术，技术开发、工艺改造和经营管理等能力。
课程设置
专业核心课程与主要实践环节：材料力学、工程材料、材料工艺与设备、热处理工艺及设备、工业企业管理与技术经济基础、材料结构显微分析、近代仪器分析方法、材料物理性能与力学测试、材料制备与成型加工工艺、金工实习、电工电子实习、认识实习、课程设计、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业面向
材料的制备、加工成型等生产企业从事生产运行、产品质量检测及生产技术管理等工作。
培养要求
本专业学生主要学习材料科学与工程的基础理论，学习与掌握材料的制备、组成、组织结构与性能之间关系的基本规律。
受到金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料以及各种先进材料的制备、性能分析与检测技能的基本训练。
掌握材料设计和制备工艺设计、提高材料的性能和产品的质量、开发分析与检测技能的基本训练。掌握材料设计和制备工艺设计、提高材料的性能和产品的质量、开发研究新材料和新工艺方面的基本能力。
知识技能
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1.掌握金属材料、无机非金属材料、高分子材料以及其它高新技术材料科学的基础理论和材料合成与制备、材料复合、材料设计等专业基础知识；
2.掌握材料性能检测和产品质量控制的基本知识，具有研究和开发新材料、新工艺的初步能力；
3.掌握材料加工的基本知识，具有正确选择设备进行材料研究、材料设计、材料研制的初步能力；
4.具有本专业必需的机械设计、电工与电子技术、计算机应用的基本知识和技能；
5.熟悉技术经济管理知识；
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
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