江苏 [切换城市] 首页四川成都贵州贵阳重庆云南昆明江苏浙江陕西广西甘肃
当前位置： 江苏招生网 > 苏州招生学校 > 苏州大专学校 > 沙洲职业工学院 > 专业设置 >
专业介绍
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
主要实践性教学环节
酒店岗位职能的服务与管理实习。
核心课程
旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
培养要求
本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级 酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基 本能力。
发展前景
1、行业容量大
作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
21世纪以来，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
2、中高级人才匮乏
从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。
3、重视资历和持续发展
酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。
就业方向
包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。
学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
网上报名登记
提交报名
沙洲职业工学院专业推荐
专业名称 专业层次 专业热度 咨询报名
电气自动化技术专业 大专 1794人关注 专业介绍在线咨询报名登记
工业机器人技术专业 大专 2226人关注 专业介绍在线咨询报名登记
服装设计与工艺专业 大专 2175人关注 专业介绍在线咨询报名登记
模具设计与制造专业 大专 2210人关注 专业介绍在线咨询报名登记
汽车检测与维修技术专业 大专 2284人关注 专业介绍在线咨询报名登记
数控技术专业 大专 1629人关注 专业介绍在线咨询报名登记
酒店管理专业 大专 1715人关注 专业介绍在线咨询报名登记
汽车制造与装配技术专业 大专 1235人关注 专业介绍在线咨询报名登记
机械制造与自动化专业 大专 2142人关注 专业介绍在线咨询报名登记
建筑工程技术专业 大专 1009人关注 专业介绍在线咨询报名登记
物流管理专业 大专 1495人关注 专业介绍在线咨询报名登记
市场营销专业 大专 1800人关注 专业介绍在线咨询报名登记
室内设计专业 大专 2162人关注 专业介绍在线咨询报名登记
国际经济与贸易专业 大专 774人关注 专业介绍在线咨询报名登记
报关与国际货运专业 大专 1524人关注 专业介绍在线咨询报名登记
商检技术专业 大专 1787人关注 专业介绍在线咨询报名登记
智能控制技术专业 大专 1857人关注 专业介绍在线咨询报名登记
移动应用开发专业 大专 1601人关注 专业介绍在线咨询报名登记
大数据技术与应用专业 大专 897人关注 专业介绍在线咨询报名登记