当前位置： 江苏招生网 > 宿迁招生学校 > 宿迁中专学校 > 江苏宿豫中等专业学校 > 专业设置 >
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师
网上报名登记
提交报名
江苏宿豫中等专业学校专业推荐
专业名称 专业层次 专业热度 咨询报名
模具设计与制造专业 中专 1173人关注 专业介绍在线咨询报名登记
电子商务专业 中专 1766人关注 专业介绍在线咨询报名登记
幼儿教育专业 中专 1705人关注 专业介绍在线咨询报名登记
机电技术应用专业 中专 1861人关注 专业介绍在线咨询报名登记
数控加工专业 中专 1256人关注 专业介绍在线咨询报名登记
柔性智能制造专业 中专 1445人关注 专业介绍在线咨询报名登记
机电设备安装与维护专业 中专 1406人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机网络应用专业 中专 2199人关注 专业介绍在线咨询报名登记
新能源汽车维修专业 中专 1280人关注 专业介绍在线咨询报名登记
城市轨道交通运输与管理专业 中专 1905人关注 专业介绍在线咨询报名登记
中餐烹饪与营养膳食专业 中专 1978人关注 专业介绍在线咨询报名登记
食品营养专业 中专 1363人关注 专业介绍在线咨询报名登记
旅游服务与管理专业 中专 1321人关注 专业介绍在线咨询报名登记
酒店服务与管理专业 中专 1727人关注 专业介绍在线咨询报名登记
飞机机电设备维修专业 中专 2213人关注 专业介绍在线咨询报名登记
空中(高铁)乘务专业 中专 938人关注 专业介绍在线咨询报名登记
烹饪工艺与营养专业 中专 1996人关注 专业介绍在线咨询报名登记
机械加工技术专业 中专 2175人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机辅助设计与制作专业 中专 1741人关注 专业介绍在线咨询报名登记
电气自动化设备安装与维修专业 中专 2035人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机应用专业 中专 922人关注 专业介绍在线咨询报名登记
数字媒体技术应用专业 中专 2201人关注 专业介绍在线咨询报名登记
会计电算化专业 中专 1355人关注 专业介绍在线咨询报名登记
汽车车身修复专业 中专 1254人关注 专业介绍在线咨询报名登记
汽车维修专业 中专 1304人关注 专业介绍在线咨询报名登记
西餐工艺专业 中专 1692人关注 专业介绍在线咨询报名登记
食品生物工艺专业 中专 2340人关注 专业介绍在线咨询报名登记
