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射洪县职业中专学校烹饪专业


专业介绍


传统观念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的主要突破口。吃,病不是为填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要,证明这厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的最热门职。厨师,永远是你的首选。


烹饪就业:

  1. 学生毕业经考核合格后,100%推荐到星级宾馆酒店就业,优秀毕业生待遇3000元以下。

  2.学生就业后,学校实行跟踪服务,为学生创造更多优良的就业条件。

 

招生对象:


(1)应、往届初、高中毕业生,职高或具有同等学历者


(2)思想进步、遵纪守法、身体健康的社会有志青年


(3)热爱烹饪,有理想、有责任心积极进取的学生优先录取


学制:

三年或3+1四年制大专


学习目标:


以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪技术与管理能力。培养能胜任星级宾馆、高级酒店、等餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。


毕业时间:

每位学员都由个人成绩来确定准确的毕业时间,如到期没学会的学员仍正常上课,时间不限,学会为止,期间不收取任何费用,全套课程考核合格后方可领取职业资格证书。


课时安排:

每周一至周五上课,星期六、星期天休息 理论:上午8:30-12:00 实操:下午2:30-5:00




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