四川商务职业学院五年制大专专业设置

计算机信息管理专业 主干课程管理信息系统、数据库应用技术、网站设计与开发、ERP原理与应用、电子商务技术、数据安全技术等。[1]培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机信息管理的专业知识，具备计算机信息管理、计算机网络应用、电子商务实施等能力，从事企事业单位信息系统管理与维护、网站设计...

艺术设计专业 主干课程艺术概论/艺术设计概论、市场营销、摄影摄像基础、设计市场调查、艺术设计策划、设计基础（含二维设计基础、三维设计基础）、图形图像制作软件、三维制作软件等。专业特色本专业是一个将科学、艺术、技术交叉融合的综合性学科，采用工程技术素质训练、计算机技术应用素质训练和造型艺术素质训练相结合的培养方法。培...

烹调工艺与营养专业 烹调工艺与营养专业主干课程中外烹饪概论、食品营养卫生、烹饪英语、烹饪工艺学、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、司厨入门、蔬菜菜肴、畜奶菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、西餐菜肴、菜单与宴会设计等三十余门课程。烹调工艺与营养专业培养目标面向中餐烹调岗位，培养与我国现代化建设要求相适应，在德、智、体、美、劳等诸方面...

酒店管理专业 核心课程旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。培养要求本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理...

烹调工艺专业 烹调工艺专业主干课程中外烹饪概论、食品营养卫生、烹饪英语、烹饪工艺学、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、司厨入门、蔬菜菜肴、畜奶菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、西餐菜肴、菜单与宴会设计等三十余门课程烹调工艺专业就业方向中式烹调师、中式面点师、营养配餐师。烹调工艺专业培养目标面向中餐烹调岗位，培养与我国现代化建...

电子商务专业 专业简介电子商务，ElectronicCommerce，简称EC。电子商务通常是指是在全球各地广泛的商业贸易活动中，在因特网开放的网络环境下，基于浏览器/服务器应用方式，买卖双方不谋面地进行各种商贸活动，实现消费者的网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付以及各种商务活动、交易活动、金融活动和相关的综合服务活动的一种新...

市场营销专业 专业介绍市场营销，英文是Marketing，又称作市场学、市场行销或行销学，市场是商品经济的范畴，是一种以商品交换为内容的经济联系形式。对于企业来说，市场是营销活动的出发点和归宿。市场营销既是一种职能，又是组织为了自身及利益相关者的利益而创造、沟通、传播和传递客户价值，为顾客、客户、合作伙伴以及整个社会带来经...

会计专业 主干课程核心课程会计基础、企业财务会计、成本计算与分析、企业财务管理、税费计算与申报、会计信息化、出纳业务操作、会计综合实训等。在校内进行会计基本技能、会计核算方法、企业经济业务核算、成本核算、税费计算与申报、财务管理、会计信息化软件应用、审计业务办理、企业创设、会计综合、ERP沙盘模拟演练等实训。培养...