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时间:2021-03-24 来源:四川化工总厂技工学校 浏览:515次
四川化工总厂技工学校专业名单:餐饮服务与管理、财会电算化、计算机网络技术、机电一体化、电工、电子技术应用、计算机应用、工业分析与检验。
四川化工总厂技工学校餐饮服务与管理专业介绍
餐饮业不同于商业,又不同于工业,也不同于纯服务业,在现代社会里它属于第三产业,具有生产加工,饮食品零售和劳动服务的综合性。而餐饮管理服务,一般只针对餐厅等的培训。无外乎就是跟饮食有关的一些培训和服务培训。但如果是作为经营管理者,服务最大的成果就是“顾客满意”。
饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、酒水知识与酒吧管理、厨房设计与管理、公共关系、饭店英语、食品营养与卫生、中西餐知识、餐饮管理与服务综合实习、烹饪操作训练、毕业论文等,以及各校的主要特色课程和实践环节。
四川化工总厂技工学校简介
学校以学历技能教育为主,同时面向企业和社会开展各种级别和不同类别的职业培训。招收初中毕业生,学制三年,在校学习两年半,最后半年顶岗实习,毕业后颁发中技毕业证书和中级技能证书。同时学校也开展了成人专科,成人本科的继续教育,先后与四川理工学院和西南石油大学开展合作,已有20年成人专、本科办学历史,招收高中和中职毕业生。
学校把学历教育与技能教育相结合,把成人专科与高级工相结合,成人本科与预备技师相结合,学生毕业时除拿到毕业证书外,同时还可以拿到相应的技能证书。学校于1999年经批准成立了川-086职业技能鉴定所,学校的教学设施、师资力量及培训条件完全能够承担企业不同层次和类别的培训,为考核合格学生颁发相应职业资格等级证书,每年面向企业和社会开展各类培训两千余人。
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