平阳县第二职业学校2020年有哪些专业

阳县第二职业学校2020年开设专业

平阳县第二职业学校拓展阅读——旅游服务与管理专业

培养目标

本专业培养德智体美全面发展的、适应社会主义经济建设需要的高铁及旅游专业技能型人才:高铁/动车车厢乘务核对车票、餐吧乘务、及车站售票、检票、安检、商贸、Z/T/K列车乘务、餐车服务等铁路行业服务人员:以及预订、接待、餐饮服务、客房服务、导游服务、结账等旅游行业服务人员。培养目标1---掌握高铁服务技能; 2---掌握酒店服务技能; 3---掌握导游服务技能。

核心课程

高铁服务手册、高速铁路概论、铁路信息资源管理与规划、驾驶员与乘客心理学、列车服务礼仪、高铁服务英语、餐饮/客房服务与管理、前厅接待服务、饭店服务英语、导游基础与业务、旅游心理学、旅游概论、旅游地理。核心课程1---服务礼仪; 2---餐饮服务与管理; 3---客房服务与管理; 4---导游基础与业务。

专业能力

具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识，协调人际关系的能力;具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新，勇于创业的能力。