南宁职业技术学院专业设置

景区开发与管理专业 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握景区服务、管理、营销及开发的基本理论知识，具备景区服务管理、规划设计、营销策划等专业技能，从事高品级旅游景区经营管理工作的高素质技术技能人才。核心课程景点导游、景区服务规范、景区管理实务、旅游策划、营销管理实务、旅游资源调查与评价、旅...

烹调工艺与营养专业 烹调工艺与营养专业是一门专科专业。主干课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和...

西餐工艺专业 西餐工艺专业是旅游学科下的一个专业。核心课程烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。实习实训在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训。在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。培养目标本专业培养德、智、体、美全面...

连锁经营管理专业 连锁经营管理专业指在培养新经济时期的连锁经营管理人才，它区别于以产品经济为主体的工业经济的人才需求，更重视知识商品、品牌商品、权益商品、企业总体作为商品、社会总体资源组合作为商品等新经济商业形态的营销与管理，新经济呼唤新的商业模式，连锁经营是其中的主流发展模式，特许经营管理是一个复合型、实践性、并具...

财务管理专业 主干课程主干学科：工商管理、经济学。核心课程：财务会计、管理会计（含成本会计）、财务管理（或公司财务、公司金融）、资本市场（或金融市场）、财务分析、投资学等。培养目标培养适应现代市场经济需要，具备人文精神、科学素养和诚信品质，具备经济、管理、法律和财务管理等方面的知识和能力，能在营利性和非营利性机构...

互联网金融专业 互联网金融是一门经济类学科专业。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握经济学、金融学、互联网金融、信息技术基本知识，具备互联网金融业务操作和服务营销能力，从事互联网金融一线业务操作、产品营销、支付结算、系统运营与产品维护、电子商务、投资理财、征信、贷款、风险管理等...

动漫制作技术专业 动漫制作技术是中国普通高等学校专科专业。专业定义动漫制作技术主要研究绘画与设计、3D建模与动画、影视媒体制作、动漫设计与制作等方面基本知识和技能，进行动漫设计与策划、网页设计与策划、广告设计等。例如：电视广告片头设计，动画片策划与制作，平面广告的的策划，网页设计等。课程体系《图形设计》、《基础摄影》、...

大数据技术与应用专业 大数据技术与应用研究方向是将大数据分析挖掘与处理、移动开发与架构、软件开发、云计算等前沿技术相结合的“互联网+”前沿科技专业。本专业旨在培养学生系统掌握数据管理及数据挖掘方法，成为具备大数据分析处理、数据仓库管理、大数据平台综合部署、大数据平台应用软件开发和数据产品的可视化展现与分析能力的高级专业大数...

建筑室内设计专业 建筑室内设计是一个专科专业，具备室内设计、陈设艺术设计、室内工程概预算能力，从事住宅空间、公共空间的方案设计、施工图绘制和效果图制作等工作的高素质技术技能人才。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑室内设计、制图、工程造价与管理基本知识，具备室内设计、陈设艺术...

室内艺术设计专业 室内艺术设计专业是一门专科专业。主干课程室内设计原理、居住空间设计、办公空间设计、酒店空间设计、软装设计、装饰材料与施工工艺等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握室内艺术设计及其理论知识，具备室内艺术设计策划、表现和创新能力，从事室内空间设计、室内软装设计、室...

广告设计与制作专业 广告设计与制作专业是培养具有广告学理论与技能，能在新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高级专门人才。培养目标专业培养社会主义建设需要的德、智、体全面发展的,重点面向基层的应用型高等专门人才。在政治思想道德方面，拥护党...

服装与服饰设计专业 服装与服饰设计是一门专科专业。主干课程设计方法（理论）、服装结构设计与制作、服装设计、服装配色与图案、立体裁剪、排料与推板、服装生产与管理等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握系统的服装与服饰设计专业知识与职业技能，了解国际、国内服装与服饰行业标准及运作规范，...

数字媒体艺术设计专业 核心课程设计基础、交互设计程序与方法、信息可视设计、网络应用设计、三维设计技法、虚拟应用设计、交互技术基础、交互原型制作等。实习实训在校内进行数字媒体内容创意设计思维、过程与方法，计算机应用设计制作软件与项目课程等实训。在数字媒体内容开发企业进行实习。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良...

工业设计专业 工业设计是一门专科专业。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握工业设计基本理论和方法，熟悉产品设计、制造、设计商品化等基本知识，具备较强计算机辅助设计、手绘表达、模型制作能力，从事产品创意设计、产品造型设计、人机交互界面设计和其他产品设计等工作的高素质技术技能人才...

信息安全与管理专业 信息安全与管理专业是一门专科专业。主干课程信息安全技术基础、操作系统安全、网络安全设备配置、Web应用与安全防护、数据备份与恢复、数据存储与容灾、网络安全系统集成、信息安全工程与管理等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机网络技术、信息安全技术与信息安全管理等...