江苏 [切换城市] 首页四川成都贵州贵阳重庆云南昆明江苏浙江陕西广西甘肃
当前位置： 江苏招生网 > 南京招生学校 > 南京中专学校 > 南京江宁高等职业技术学校 > 专业设置 >
培养目标
掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，满足酒店业、餐饮业西式烹饪与营养专业等厨房一线岗位需要，适应生产、管理、服务的技术技能型人才。
主干课程
中外烹饪概论、烹饪营养学、食品卫生学、烹饪英语、中西烹饪原料、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、西餐基础、西餐烹饪工艺、营养配餐、快餐与特许经营、菜点开发与创新、中国饮食保健、宴会设计与主题、烹饪项目课程等三十余门课程。
就业方向
与国际餐饮连锁集团联合创建“蓝蛙群英班”、“美心特项班”等，积极推进校企合作、共同育人培养项目。毕业生主要分布于国内外五星级酒店、大型连锁餐饮企业等。
网上报名登记
提交报名
南京江宁高等职业技术学校专业推荐
专业名称 专业层次 专业热度 咨询报名
数控加工专业 中专 1476人关注 专业介绍在线咨询报名登记
机电一体化专业 中专 1592人关注 专业介绍在线咨询报名登记
工业机器人应用与维护专业 中专 1708人关注 专业介绍在线咨询报名登记
电子技术应用专业 中专 1591人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机网络技术专业 中专 1342人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机广告制作专业 中专 1877人关注 专业介绍在线咨询报名登记
西餐烹饪专业 中专 1813人关注 专业介绍在线咨询报名登记
城市轨道交通运营管理专业 中专 1503人关注 专业介绍在线咨询报名登记
皮革工艺专业 中专 1952人关注 专业介绍在线咨询报名登记
中餐烹饪专业 中专 1772人关注 专业介绍在线咨询报名登记
旅游服务与管理专业 中专 1122人关注 专业介绍在线咨询报名登记
电子与信息技术专业 中专 2103人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机平面设计专业 中专 2300人关注 专业介绍在线咨询报名登记
机械制造技术专业 中专 2099人关注 专业介绍在线咨询报名登记