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主干课程
中医学基础、中药学、方剂学、物理化学、中药化学、生物化学、分析化学、中药炮制学、中药药理学、中药药剂学、中药制剂设备和车间设计、GMP管理工程，方剂与中成药、药用植物识别技术、中药鉴定技术、中药调剂技术、中药贮存与养护、中药制剂技术、中药制剂检验技术等。
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中医药学基础理论、中药材的鉴定、中药材的资源调查分析、中药材的规范化种养、中药材的炮制加工、中药材的制剂、中药材的管理等基本知识，具备中药原料的生产、加工，中药新药开发和中药资源的综合开发等能力，在医药卫生、农业、生物等行业从事中药材栽培与养殖、炮制加工、鉴定、制剂、质量控制及中药市场营销管理等工作的高素质技术技能人才。
主要就业面向
可在中药种植企业或农业技术服务机构、中药饮片加工企业、中药制药企业、中药材经营企业、药品物流企业等，从事中药材种植与产地加工、中药饮片生产及质量控制岗位、中药前处理车间生产、工艺质量控制、中药材基地建设与管理、中药材购销、中药材仓储物流、药品质量管理、仓储管理、经营管理与药房管理等工作。
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