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烹饪与管理专业培养目标:
培养中、高级烹饪技术和管理技术人才。
烹饪与管理专业就业方向:
从事餐饮、旅游、宾馆服务业等。并与兰州饭店、胜利宾馆、菜根香餐饮有限责任公司等多家宾馆饭店签有学生实习就业协议。
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