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园林植物与园林规划设计理论和技能的培养并重。学生既熟悉园林植物种类与习性，又具有园林艺术修养和制图功底；既可从事园林植物繁育、栽培、流通、应用以及园林企业经营管理，又能进行园林规划、设计、施工和养护。
主要课程：
素描与色彩、建筑制图与阴影透视、设计思维学、景观设计构成、园林植物基础、中外园林史、城市规划原理、景观建筑初步、园林景观设计表现技法、景观设计材料、测量与遥感、城市环境与城市生态、景观规划CAD、园林景观效果图制作、园林景观效果图后期处理、景观规划设计、景观建筑设计、园林机械、城市绿地系统规划、景观工程与技术、景观结构与构造、园林景观养护与管理、景观工程计量与计价、风景园林项目管理。
主要实践环节：
设计构成课程设计、测量学实训、园林美术认识实习、园林植物认识实习、计算机辅助园林景观总和实训、园林建筑结构与构造实训、景观工程计量与计价实训、风景园林快题表现课程设计、园林养护与管理实训，景观工程与技术实训、南方园林综合实习、毕业设计。
专业选修课程：
摄影、景观设计、广告设计、环境心理学、艺术概论、专业英语、中外建筑赏析、天正CAD、计算机辅助排版设计、插花艺术、城市社会地理学、艺术与传媒。
园林绿化专业就业方向主要为园林景观设计、计算机绘图、园林施工、植物搭配、城市园林绿化、环境艺术设计等工作， 适合在城建、园林管理部门及其相关的规划与设计、绿化工程、园林公司等企事业单位和教学科研单位从事园林行政管理、园林规划与设计、园林植物生产与开发以及园林教学科研等工作。
园林绿化专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力
1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2．掌握风景园林学、建筑学、城乡规划学、生物学、林学、设计艺术学学科的基本理论和基本 知识；
3．掌握风景名胜区规划、森林公园规划、城市绿地系统规划、各类园林绿地规划设计、园林 建筑设计、园林工程设计、园林植物造景设计方法，掌握园林植物栽培、繁育及养护管理的技术；
4．具有一定的绘画技法及风景园林表现技法，能应用艺术理论及设计理论对植物材料、自 然景观进行艺术设计的基本能力和园林植物栽培繁育的初步能力；
5．了解国内外园林学科的理论前沿、应用前景和发展动态；
6．熟悉我国国土绿化、风景名胜区及森林公园建设、环境保护、森林资源及国土资源管理保 护的方针、政策和法规；
7．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
8．有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息 处理和创新的基本能力。
园林绿化专业就业前景
在现代，由于高度工业化，现代化和人口迅猛增长，世界各国，都面临一个十分严峻的问题：那就是城市爆炸，自然环境和自然与人工环境生态系统的破坏。为了全人类的长远健康、幸福和欢乐，人类必须与他赖以生存的环境和谐相处，和明智地利用自然资源；人类社会的未来，由于人口迅猛增长和对自然资源需求不断增长的严重威胁，在此严峻局面下，仍然要保持生存环境不受破坏，自然资源不致浪费。那就需要有一种与自然系统，自然演变进程和人类社会发展密切联系的特殊的新知识，新技术和新经验，这正是风景园林专业的核心---城市环境的绿色生物系统工程和园林艺术。因此，园林绿化专业依然是世界各国的热门专业。
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开设园林绿化专业的学校