广西生态工程职业技术学院五年制大专专业设置

汽车运用与维修专业 培养目标技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验；能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计划、组织、实施和评估能力；能够借助工具书阅读一般的专业外文技术资料；...

中餐烹饪专业 培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板...

高星级饭店运营与管理专业 专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。主要课程旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐...

会计专业 会计专业是研究企业在一定的营业周期内如何确认收入和资产的学问。会计师除了准备财务报表以及记录企业交易行为外，更重要的是能够参与企业间的合并、质量管理、信息技术在财务方面的应用、税务战略以及很多企业的管理决策活动。会计专业领域涉及面广：鉴证，审计，税收，公司会计，管理会计，财务管理，破产清算，法务会计...

建筑工程施工专业 建筑工程专业主要负责土木工程专业建筑工程方向的教学与管理。主要培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论.培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建...

工程造价专业 工程造价是一门建设工程管理类专业，主要研究工程经济学、建筑工程成本概预算、工程项目管理等方面的基本知识和技能，进行建筑工程的概预算、招投标、造价控制等。主干课程工程造价原理、工程概预算、工程清单计价、工程结算、工程造价管理等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握...

家具设计与制作专业 家具设计与制造是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的中等职业学校家具设计与制造教学基本要求编写的，并参照了有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准。主干课程家具识图与绘图、CAD、家具造型设计、实木家具生产工艺、板式家具生产工艺、软体家具生产工艺、家具生产设备应用技术、家具...

园林技术专业 园林技术是一门普通高等学校专科专业，属林业类专业，基本修业年限为三年。2015年，教育部将园林技术、城市园林两个专业合并为园林技术一个专业。该专业培养具备园林技术的基础知识与技术技能，能从事园林植物栽培与养护工作的高级技术应用型专门人才。培养目标该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素...

现代林业技术专业 林业技术专业旨在培养全面发展、具有良好职业道德、创新精神和创业意识的林业高素质技术技能人才。林业高素质技术技能人才应具备种苗基地经营管理、荒山荒坡人工林营造、经济植物栽培利用、林业调查规划设计、森林资源管理与管护工作的生产、建设、服务和管理能力。核心课程林木种苗生产技术、森林营造技术、森林经营技术、...