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英语教育专业培养具有扎实的英语语言基础知识和语言基本技能，较熟练的英语语言运用能力，能够在中等学校进行英语教学和教学研究的教师及其他教育工作者。
主干课程
英语语音、综合英语、英语听说、小学和幼儿园英语教学与教研、英语教师职业技能、现代教育技术应用、班级管理、家庭教育与家长指导等。
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，初步掌握英语教育学、心理学基本理论和实践方法，具备扎实的英语语言基础和跨文化交际能力，以及较强的教学活动组织能力和教育教学研究能力，从事中小学英语教育工作的教师。
就业方向
该专业毕业生适合在中小学、幼儿园教学以及其他类型、层次的英语培训机构从事英语教学工作和教育管理工作；其次在各类各级公司、企业从事一般性翻译或外贸工作。
就业前景
英语教育高职（专科）专业由于专业的局限性，来看就业前景堪忧。就英语专业本身已经就业困难，外加之英语教育作为师范教育的就业面就更加的狭窄。以下的一篇报道说明了英语专业的就业困难：
熟练掌握外语是国际间交流与合作顺利进行所必需的，每年都会有相当数量的考生因此选择外语专业。但是，从各专业就业形势比较来看，外语专业人才就业形势却未必乐观。那么，导致外语专业人才就业难的原因是什么？企业需要什么样的外语人才？外语专业人才怎样求职才能少走弯路？
英语专业人才就业渠道狭窄，人才饱和。
外语专业人才就业存在的主要问题是：英语专业人才就业渠道狭窄、人才饱和，跨专业隔行如隔山。
家长和学生对于英语专业的热情和投入一直居高不下，过渡关注的结果，导致市场需求的饱和，大批只掌握了英语的求职者不由得陷入求职无门的窘境。
外语专业学生陈景告诉笔者：“我和我的同学都在面临这个问题，就是觉得就业困难，很迷茫，英语专业太狭窄了，毕业只能考虑当老师，要不然就是做翻译。如果跨专业，高职毕业生英语都非常好，而我们纯学英语的学生，其他的专业都不了解，一点竞争力也没有。”
专业能力过硬和综合能力强的英语人才受欢迎
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