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1．核心课程
印刷材料、印刷机结构、印刷过程与控制、印品整饰技术、印刷质量检测、软包装印刷、印刷工艺设计等。
2．实习实训
在校内进行职业认知、印刷材料适性实验、印刷质量检测实验、印刷工艺实验、印刷标准化与环保实验等实训。
在包装印刷公司、报业集团、出版社、出版印刷公司、广告公司进行实习。
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握印刷材料、印刷机结构、印刷质量检测等基本知识，具备印刷设备操作维修保养能力、印刷工艺设计及产品质量控制能力、数据统计和信息处理能力、国内与国际印刷业务的推广组织与优化能力，从事印刷包装产业结构优化升级所需的生产、管理、服务型等工作的高素质技术技能人才。
（1）具有现代工程技术人员必需的职业道德、强烈的社会责任感和丰富的人文科学素养；
（2）具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；
（3）具有从事工程技术所需的自然科学知识以及一定的经济管理知识；
（4）熟悉文献检索的基本方法，具备较好的计算机应用能力和较强的自主学习能力；
（5）系统掌握的本学科及相关学科涉及的基本理论与核心知识，熟悉印刷机相关产业的生产、管理和运行方法，了解本专业的发展现状和趋势；
（6）具有较强的创新意识和本专业相关的实践技能，初步具备在本专业领域从事科学研究和技术开发的能力；
（7）熟悉本学科及相关领域技术标准、相关行业的政策和法规，具备从事生产管理、市场预测等企业管理的初步能力；
（8）掌握生产及技术管理的基本知识，具有较好的组织管理能力以及较强的交流沟通、环境适应和团队合作能力；
（9）具有处理生产及项目中出现的异常情况及突发事件的初步能力；
（10）具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
出版概论、编辑理论与实务、印刷技术基础、计算机辅助编辑技术、版面设计实务、校对实务、复制质量管理、出版经营管理、版权理论与实务、出版法规、报刊策划与经营、图像处理、排版技术、出版信息管理系统等。
本专业注重编辑出版基本理论、基本技能与动手能力的教学和培养，注重培养学生掌握出版技术和电脑编辑技术的各环节，尤其是对出版物内容的技术编排和版面设计、图文编排、计算机编辑技术、出版成本核算和印制质量的管理等方面的实际操作能力和质量管理能力。
面向新闻出版单位的出版社、期刊社、报社以及中外大型企业的企业文化发展部门、图书和出版工作室、网站、排版公司、广告公司以及其他传播行业单位从事文字技术编辑、图文编排、版面设计、出版物质量监控、出版物成本核算、印制业务管理、网络编辑、校对、出版物生产组织管理的工作；也可在各类企事业和行政机关单位从事文稿编辑出版、宣传策划等工作。
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