重庆市旅游学校五年制大专专业设置

城市园林专业 城市园林专业培养具备园林专业的基本理论知识，了解园林建筑的设计原理，具有一般园林建筑的方案设计能力，具有绿地、住宅区绿化设计和中小型公园的规划设计能力的应用型高级技术人才。学生毕业后能在园林规划设计及相关单位、房地产公司、物业公司等从事景观设计、工程管理等方面工作。学科门类农林牧渔类培养目标具有从事...

美术设计与制作专业 简介特定的人群通过修习专业技能（艺术）并通过实践，将经过艺术加工或设计的产品推广向人民大众。一般定义为大学专业的统称。专业方向美术设计主要包括：平面设计，环艺，工业设计，服装设计，广告设计，戏剧美术设计，建筑设计（这7类基本包括了所有设计行业）平面设计封面设计，包装设计，壁饰，插图设计，招贴海报，标志...

西餐烹饪专业 专业介绍本专业主要面向各级各类提供西餐服务的五星级宾馆、饭店和西餐厅等企事业单位，培养能从事西餐烹饪的一线工作，具有职业生涯发展基础的知识型发展型高素质劳动者和技能人才。主要学什么课程烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐概论、西餐工艺、中餐切配技术、中餐烹调技术、西点工艺、餐饮经营与管理、烹饪专...

高星级饭店运营管理专业 本专业培养高星级饭店运营和管理人员。本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;2.掌握饭店运营与管理基础知识、基...

旅游管理专业 专业介绍旅游管理（TourismManagement），是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。职业能力1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；2．具备旅游产品销售的技能；3．具备...

会计专业 专业介绍会计专业是研究企业在一定的营业周期内如何确认收入和资产的学问。会计师除了准备财务报表以及记录企业交易行为外，更重要的是能够参与企业间的合并、质量管理、信息技术在财务方面的应用、税务战略以及很多企业的管理决策活动。会计专业领域涉及面广：鉴证，审计，税收，公司会计，管理会计，财务管理，破产清算，...

美发与形象设计专业 简介形象设计师一是从美容、化妆、服装设计等其他类职业中衍生而来，是现阶段形象设计专业的杰出代表，从业余到专业，从擅长一门到注重整体，从整体风格上为顾客打造最适合个人的外在形象。莎士比亚曾说过“即使我们沉默不语，我们的服饰与体态也会泄露我们过去的经历”。美丽的形象离不开设计，现阶段人们对自我形象的关注...